Magvas-rozsos kenyér kelesztés nélkül🍞
Öt perc a munka, 50 perc sütés, és már ott gőzölög az asztalon az írek mesés kenyere! Ismerősömtől kaptam a receptet első olvasásra el sem tudtam képzelni, hogy így is lehet kenyeret sütni, és lehet, kipróbáltam, már több verzióban is.... Nem olyan laza a szerkezete mint a bolti kenyérnek, de a végeredmény meglepően finom volt. Megpróbáltam, minél több egészséges lazítóval ellensúlyozni az élesztő hiányát.., isteni lett!!! Ez a kenyér most rozsos, és tele van minden féle finom magokkal is, tovább tart kimérni a hozzávalókat, mint maga az elkészítése, próbáljátok ki!!!😊
Magvas-rozsos kenyér kelesztés nélkül🍞
Öt perc a munka, 50 perc sütés, és már ott gőzölög az asztalon az írek mesés kenyere! Ismerősömtől kaptam a receptet első olvasásra el sem tudtam képzelni, hogy így is lehet kenyeret sütni, és lehet, kipróbáltam, már több verzióban is.... Nem olyan laza a szerkezete mint a bolti kenyérnek, de a végeredmény meglepően finom volt. Megpróbáltam, minél több egészséges lazítóval ellensúlyozni az élesztő hiányát.., isteni lett!!! Ez a kenyér most rozsos, és tele van minden féle finom magokkal is, tovább tart kimérni a hozzávalókat, mint maga az elkészítése, próbáljátok ki!!!😊
Elkészítés
- 1
A sütőt 200 C-ra kapcsoljuk! A száraz hozzávalókat egy keverőtálba szórjuk.
- 2
Hozzá adjuk a magokat, sót, cukrot.
- 3
Majd a közepébe beleöntjük a kefirt és a vizet, és a szódabikarbónát is beletesszük..
- 4
Kézzel, nem dagasszuk, csak olyan tessék-lássék módra összedolgozzuk, tényleg csak nagyjából, kerekre igazgatunk.
- 5
Egyszerűen beleemeljük egy sütőpapírral kibélelt jénaiba. Vizes kézzel a tetejét elsimogatjuk, hogy picit simább legyen, majd késsel bevágjuk pár helyen, és megszórjuk magokkal.
- 6
200 C-os sütőbe tesszük, majd mérsékelve 180 C-ra, 50 perc alatt szép pirosra sütjük.
- 7
Egy kis hűlés után, amit persze nehéz kivárni, szeleteljük, és jóízűen megesszük!!!
Hasonló receptek
-
Gluténmentes lenmagos kenyér🍞 Gluténmentes lenmagos kenyér🍞
Ezt a receptet Levendula oldalán találtam, amikor megláttam rögtön eldöntöttem, hogy megsütöm....Nem sokáig gondolkodtam, sokféle alapanyag kell hozzá, de mind egytől-egyig egészséges. Nekem is vannak már magjaim, pelyheim, különféle lisztjeim, ami még kellett hozzá, azt beszereztem. Egyedül az olívabogyót hagytam ki, mert nem szeretem, helyette plusz magvakat tettem bele. Kedves Levendula nem túloztál, amikor azt írtad, hogy ez a kenyér magasan veri a boltit, nagyon finom lett, köszönöm, hogy feltöltötted a receptet....😋
-
Sós magos ropogós (tojással) Sós magos ropogós (tojással)
Érdemes egyből dupla adaggal kezdeni, mert pillanatok alatt elfogy. Lehet más magokkal, és más fűszerekkel is készíteni, csak az arányokra kell ügyelni :)
-
Félbarna kenyér Félbarna kenyér
Szeretem a teljes kiőrlésű vagy rozsos kenyereket. Valójában a saját készítésű mindenfajta magokkal dúsított frissen sült kenyérnél nincs jobb!
-
5 perces házi kenyér dagasztás, és kelesztés nélkül 🍞 5 perces házi kenyér dagasztás, és kelesztés nélkül 🍞
Egy kenyérrecept olvasás felkeltette az érdeklődésemet.. Első olvasásra el sem tudtam képzelni, hogy így is lehet kenyeret sütni, élesztő nélkül, kelesztés nélkül, lehet, és milyen finom, és hihetetlen egyszerű! Már többször sütöttem, nagyon hamar elkészült már reggelire friss meleg kenyér illatozott az asztalon. Az igaz, hogy kicsit tömöttebb, mint a bolti kenyér, de nagyon finom, bátran próbáljátok ki... 😊 -
Gyors kenyér kelesztés nélkül 🍞 Gyors kenyér kelesztés nélkül 🍞
Élesztő nélkül is lehet kenyeret sütni. Ebből a receptből puha kenyér készíthető mindössze egy 50 perc alatt. 10 perc és a tésztánk már mehet is a sütőbe 🧑🍳
-
Magvas sós keksz Magvas sós keksz
Nagyon finom ropogós, és hosszabb ideig eltartható, már ha marad belőle! :) (Gluténmentesen is) -
-
Fekete magvas, rozsos-alakoros, kovászos kenyér Fekete magvas, rozsos-alakoros, kovászos kenyér
A nigella mag, ahogyan már korábban is írtam, más néven feketemag vagy kalonji enyhén csípős, a borsra vagy a köménymagra emlékeztető ízű. Úgy is ismerik ezt a magot, mint az áldások magját, mert a leghatásosabb gyógynövények közé tartozik. A rozsliszttel és az alakor liszttel együtt fantasztikus lesz az íze a kenyérnek.
-
Dagasztás nélküli rozsos kenyér - éjszakai kelesztéssel Dagasztás nélküli rozsos kenyér - éjszakai kelesztéssel
Villámgyorsan, kb. 5 perc alatt összeállítható rozsos kenyérke, ami éjszaka megkel és reggel már süthetjük is. :)
-
-
Ropogós-magvas kenyér kevés szénhidráttal 1 db= 4 g ch Ropogós-magvas kenyér kevés szénhidráttal 1 db= 4 g ch
Kenyér helyett ehető, ropogós lapkenyér. Kevés benne a szénhidrát és nagyon finom. Másnap is ropog, a magvaktól nagyon ízletes.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)