Donat Kentang Empuk & Gurih

J.V. Herawati
J.V. Herawati @cook_6323910
Jakarta

Anak selalu minta dibuatin donat, ya uda deh dibikinin. Resepnya dapet dari temen, tapi saya modif dikit. Hasilnya gurih n wangi.. 😄😘

Donat Kentang Empuk & Gurih

Anak selalu minta dibuatin donat, ya uda deh dibikinin. Resepnya dapet dari temen, tapi saya modif dikit. Hasilnya gurih n wangi.. 😄😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTepung Terigu
  2. 1 bungkusRagi instan (11gr)
  3. 1 sachetsusu Dancow bubuk
  4. 100 grgula pasir halus
  5. 100 grkentang rebus, haluskan
  6. 2kuning telur
  7. 125 mlair es
  8. 70 grmentega
  9. 1/4 sdtgaram halus
  10. Toppin: Gula halus/meses/selainsesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk, aduk rata

  2. 2

    Tambahkan kentang halus dan kuning telur, uleni sebentar atau bisa pakai mixer spiral

  3. 3

    Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi butiran

  4. 4

    Tambahkan mentega dan garam, uleni hingga adonan kalis.

  5. 5

    Bulatkan adonan, taruh di dalam baskom tinggi, lalu tutup dengan kain serbet lembab +/- 30menit

  6. 6

    Setelah 30 menit, kempiskan adonan, bentuk bulat2, lalu diamkan +/- 20 menit lagi.

  7. 7

    Bolongkan adonan, lalu goreng dengan api kecil sampai 1 sisinya kecoklatan, lalu balik dan goreng sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

  8. 8

    Tips : goreng donat tidak dianjurkan bolak balik, jadi goreng sampai 1 sisi matang baru dibalik.

  9. 9

    Dinginkan donat, lalu siap diberi Topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
J.V. Herawati
J.V. Herawati @cook_6323910
pada
Jakarta
Mother of 3 kids.. worker wife, love to baking and cooking as Hobby... 😄
Lebih banyak

Komentar

rismiyati9278@gmail.com
rismiyati9278@gmail.com @Rismiyati
Enak dan ga ribet,hasilnya memuaskan banget🙏🙏🙏

Resep Serupa