Dán kuglóf
A Balatonnál ettem ilyet először, na de az nem megy, hogy csak nyáron kényeztessem ilyen finomsággal az ízlelőbimbóimat, így megszereztem a receptjét. Kicsit változtattam rajta, amióta megvan a hiper szuper robotgép.
Dán kuglóf
A Balatonnál ettem ilyet először, na de az nem megy, hogy csak nyáron kényeztessem ilyen finomsággal az ízlelőbimbóimat, így megszereztem a receptjét. Kicsit változtattam rajta, amióta megvan a hiper szuper robotgép.
Elkészítés
- 1
A tojásokat szétválasztom, és a fehérjét elkezdem felverni (robotgép 4-es fokozat), majd amikor már habos, fokozatosan adom hozzá a cukrot (robotgép 7-es fokozat).
- 2
Közben vajjal kikenem a formát (26 cm-es), és megszórom dióval, illetve az aljába kicsit többet teszek.
- 3
Amikor a fehérje keményre felverődik a robotgépet 7-ről 1-es fokozatra kapcsolom és egyesével hozzáadom a tojássárgáját.
- 4
Ezt követően a sütőporral elkevert lisztet és a vizet, meg az olajat, váltakozva adagolom a masszához.
- 5
A massza felét beleöntöm a sütőformába.
- 6
A maradékhoz hozzáadom az átszitált kakaóport és összekeverem óvatosan.
- 7
A kakaós keveréket ráöntöm a fehér masszára.
- 8
Irány a sütő 25 percre, amit 175 C-ra előmelegítettem légkeverésen.
- 9
Tűpróba, majd, ha az eredmény rendben, kiveszem, és a formában hagyom kihűlni.
- 10
Kiborítom a formából, és hagyom még egy kicsit pihizni.
- 11
Szeletelem és kínálom, de meg lehet szórni porcukorral (én nem szeretem), ugyanakkor bármilyen pikáns házi lekvár (meggy, cseresznye) is illik mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Narancsos kefires kuglóf Narancsos kefires kuglóf
Mérce a tejfölös pohár . Szeretem az ilyen fajta recepteket. Csak lazán mindent összeönteni, kikeverni és már kész is. Mellette nagyon finom. 😊
mamnika büfé -
Dán kuglóf Dán kuglóf
Valamikor egy újságban találtam ezt a receptet. Sokszor elkészítettem már. Tulajdonképpen ez egy kevert tészta és egyszerű az elkészítése, mindamellett nagyon finom is! #2019
-
Kuglóf-Nesquik kakaós Kuglóf-Nesquik kakaós
Pihe puha. Talán így jellemezném. Szeretem, hogy lehet kakaósabb, vagy simább, és hogy variálható mazsolával is (bár én nem szeretem). Én legszívesebben sodóval fogyasztom. Nagyon régóta ezt a receptet használom, kicsit át dolgoztam már az évek alatt, még barátnőmtől lestem az alapokat. Nagyon könnyű elkészíteni, és biztos siker. Jó étvágyat!
-
-
Jeruzsálemi kalács (Babka) Jeruzsálemi kalács (Babka)
Havas Dóra készítette ezt a finomságot valamelyik csatornán. Az eredeti recept szerint a tésztát előző nap kell elkészíteni. De mivel én nem bírtam volna másnapig várni, így az éjszakázást kihagytam. Nagyon finom! Még biztosan sokszor lesz terítéken nálunk.
-
Gesztenyés kuglóf csokidarabokkal Gesztenyés kuglóf csokidarabokkal
Nem igazán szoktam gesztenyés recepteket készíteni, de amikor ezzel először találkoztam, nagyon tetszett az egyszerűsége és nem mellesleg imádom a kuglófot minden formában... Szóval kicsit átvariáltam a családunk ízlésére, és már kész is!
-
Pöttyös barackos Pöttyös barackos
Vendégségben ettem hasonlót, kicsit változtattam rajta.
-
Natúr szelet sajtos-tejfölös borítással Natúr szelet sajtos-tejfölös borítással
Egy pesti kifőzdében ettem ilyet, és annyira ízlett, hogy elkértem a receptjét...
-
Gyors kavarós diós piskóta Gyors kavarós diós piskóta
Egyszerű és gyors süti, nem lehet elrontani se. 🙂
-
Gesztenyés szelet Gesztenyés szelet
Az eredeti tészta recept nem így készül, de a tészta nem lett a legjobb amikor először megsütöttem, így én kicsit változtattam rajta, és maradtam az egyszerű piskóta tésztánál egy kis olajjal. Egy nagyon finom és egyszerű recept lett belőle. Ajánlom mindenkinek. 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek