Martabak Coklat Roll

Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
Jawa Tengah

Sebenarnya udah sering buat martabak dgn resep yg berbeda beda. Tp blm ada yg di upload di cookpad ni. Kali ini pake resepnya mba susi agung. Hasilnya ok + enak jg...

Martabak Coklat Roll

Sebenarnya udah sering buat martabak dgn resep yg berbeda beda. Tp blm ada yg di upload di cookpad ni. Kali ini pake resepnya mba susi agung. Hasilnya ok + enak jg...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 240 gramtepung terigu serbaguna
  2. 8 sdmgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 350 mlair
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtvanila bubuk
  7. 1/4 sdtgaram halus
  8. Bahan lain sebelum dipanggang / wajan :
  9. 1/4 sdtsoda kue
  10. 1/4 sdtbaking powder
  11. Secukupnyagula pasir untuk taburan
  12. Tambahan rasa :
  13. 1 sdmcoklat bubuk+pasta coklat
  14. 1 sdttaro
  15. Toping (sesuaikan selera):
  16. Secukupnyamargarin/mentega
  17. Secukupnyakeju parut
  18. Secukupnyasusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya

  2. 2

    Campur rata semua bahan, saya pake mixer biar cepet. Pake apa aja bisa yg penting tercampur rata.

  3. 3

    Bagi 2 bagian. Yg satu diberi rasa coklat, satunya lagi rasa taro.

  4. 4

    Aduk rata jgn sampai ada yg bergerindil. Diamkan selama 1 jam.

  5. 5

    Panaskan wajan teflon. Beri 1/4 sdt soda kue+1/4 baking powder pada adonan coklat lalu aduk rata. Tuang pada teflon panas sehingga bunyi ces gitu.

  6. 6

    Setelah agak matang atasnya taburi dgn gula pasir lalu tutup. Masak sampai matang. Teflon saya ukuran 18cm, mgkn lbh lebar lg lbh bagus ya.

  7. 7

    Angkat dan beri olesan margarin.

  8. 8

    Beri parutan keju atau toping lainnya. Lalu beri susu kental manis. Gulung martabak lalu biarkan dingin. Potong2 dan sajikan. Ngga di gulung jg gpp ya, sesuaikan selera aja.

  9. 9

    Siap dinikmati....selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
pada
Jawa Tengah
Bismillah.Terimakasih untuk semua cooksnap yg datang, mohon maaf jika ada keterbatasan membalas pesannya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa