Kerengsengan abiku
Abiku(ayah dlm bhs arab)suka banget dg masakan krengsengan kambing.
Masa kecilku di surabaya..kalau org surabaya pasti tau lah daerah ampel..
Disitulah kt sekeluarga tinggal.
Semua makanan didaerah ampel paling top markotop...hehe termasuk mkn dari bahan dasar kambing..tiap subuh..abiku beli sendiri daging kambingnya..
Lalu...ibukulah yg memasak ...
Duh..kangennya..masa2 itu..yok..kt coba resep krengsengan ini..mudah dan...uenaaaaak...nasinya panas2..hmm
Kerengsengan abiku
Abiku(ayah dlm bhs arab)suka banget dg masakan krengsengan kambing.
Masa kecilku di surabaya..kalau org surabaya pasti tau lah daerah ampel..
Disitulah kt sekeluarga tinggal.
Semua makanan didaerah ampel paling top markotop...hehe termasuk mkn dari bahan dasar kambing..tiap subuh..abiku beli sendiri daging kambingnya..
Lalu...ibukulah yg memasak ...
Duh..kangennya..masa2 itu..yok..kt coba resep krengsengan ini..mudah dan...uenaaaaak...nasinya panas2..hmm
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging kambing.
- 2
Haluskan semua bumbu kecuali keningar atau kayu manis.dan asam.
- 3
Letakkan daging di panci masukkan bumbu halus,asam dan keningar serta kecap.beri air sampai daging tertutup air ya.lalu tutup dan dimasak sampai daging empuk.
- 4
Kalau belum empuk boleh kasih air matang sampai empuk dagingnya.
- 5
Sekali2 diaduk ya.hasilnya airnya sampai habis dan daging empuk.biasanya pakai happy cool lebih cepat prosesnya.
- 6
Krengsengan ini bisa dimakan begitu saja atau yg ingin di bakar hmmm enak juga..di goreng jg ok..
- 7
Biasanya ditaburi brambang goreng...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerengsengan Daging Kerengsengan Daging
Belajar masak bareng istri 😀#PejuangGoldenBatikApron
-
Kerengsengan Ati Ampela Kerengsengan Ati Ampela
Kesukaan keluarga resep kerengsengan ati ampela ini dapat dari chef rudy khoerudin.#BALONChallenge #JantungHatiku
-
Oseng kikil kesukaan suami Oseng kikil kesukaan suami
Kalo suami suka kikil y g l lembek jadi saya rebus kikil y kurang lbh stngah jam biar kres kres ..hhe
-
Mie dokdok abang-abang Mie dokdok abang-abang
Musim hujan apalagi kalo bukan mie rebus hangat yang selalu pas menemani . Yuk bikin mie dokdok ala abang2 . #saturesepsatupohon
-
Cilok ala abang-abang Cilok ala abang-abang
Di depan kantor ada tukang cilok langganan, cuma beberapa minggu belakangan males keluar kantor, dan malam ini tetiba kangen cilok. Iseng-iseng buat cilok buat obatin kangen deh. Hehehe..
-
Mie Abang-Abang (Java Style) Mie Abang-Abang (Java Style)
Pernah makan bakmi abang2 ala Wonogiri gitu di Jogja..uenakk! Masih tergiang2 sampe skr haha.. Trus pas liat resep ci Yuli langsungg sukaaa liat komposisi bumbu yg rich..dan taraaaaa emang enak! Arigato ci..!😍😘.Saya bikin versi simple nya aja, krn weekend always bikin one dish meal. Kalo mau yg super lengkap silakan mampir ke resep ci Yuli ya..Happy Weekend!Lets cook!😄💕Source: YnY
-
-
-
Kerengsengan ati rempela kentang Kerengsengan ati rempela kentang
Ati ampela bisa dimasak menjadi banyak menu. kerengsengan adalah menu favorit ku. disantap selagi hangat sangat nikmat rasanya..
-
Soto Mie Enak Ala Abang2 Soto Mie Enak Ala Abang2
musim hujan terus tiap hari kepikiran pengen makan soto mie bogor, akhirnya kesampaian juga bikin hari ini.bikinnya sih gampang cuma lama. tapi worth it lah ama rasanya, enak segeerrr.
-
Pare Nenek ala amels Pare Nenek ala amels
Lagi berseliweran resep Pare Nenek di IG, penasaran sama rasanya jadilah coba2. Kuncinya cuma dipencucian dan perendaman pare sebelum dimasak. Harus berulangkali dan sabar, kali ini ngerendam pare dalam waktu 2 jam dengan 3x ganti air. Parenya lebih kriuk dan ngga pahit sama sekali
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar