Matcha Mille Crepes simple

adlida
adlida @adliiida
Palembang

Sebenerny yls bukan penggemar dessert / makanan yg terlalu manis.. tapi buat nyenengin keponakan dan kalo beli harganya lumayan mahal, yowes dibuat aja, bahan dan cara membuatnya agak ribet sih, tapi hasilnya sesuai kok.. Monggo dicoba ya.. 😊

Matcha Mille Crepes simple

Sebenerny yls bukan penggemar dessert / makanan yg terlalu manis.. tapi buat nyenengin keponakan dan kalo beli harganya lumayan mahal, yowes dibuat aja, bahan dan cara membuatnya agak ribet sih, tapi hasilnya sesuai kok.. Monggo dicoba ya.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan crepes:
  2. 3 butirtelur
  3. 470 mlsusu cair (banyaknya air disesuaikn)
  4. 40 grbutter (cairkan)
  5. 1 sdtessence vanilla
  6. 170 grtepung terigu
  7. 10 grbubuk matcha
  8. 40 grgula
  9. Bahan filling:
  10. 100 grcream cheese
  11. 100 grwhipped cream
  12. 1 sdmgula halus
  13. 1 sachetskm

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur lalu tuang campuran susu cair,butter dan essence vanila. Aduk perlahan

  2. 2

    Masukan tepung terigu,matcha dan gula ke dalam larutan susu secara bertahap. Gunakan whisk untuk mengaduk. Aduk sampai adonan halus (tidak ada gumpalan tepung)

  3. 3

    Adonan bisa disaring dulu untuk mendapatkan adonan yang mulus

  4. 4

    Simpan adonan di kulkas selama 30 menit. Panaskan teflon (low heat), usap tipis butter dengan kuas

  5. 5

    Tuang adonan ke teflon dengan erus. Lakukan gerakan memutar agar diperoleh lapisan crepes yang rata dan tipis. Ulangi sampai adonan habis

  6. 6

    Untuk membuat filling, campur semua bahan filling bisa di mikser atau di whisk sampai soft peak

  7. 7

    Tata crepes di piring datar, lapiskan dengan cream. Tumpuk dengan crepes,lapiskan dengan cream..ulangi sampai crepes dan cream habis

  8. 8

    Simpan mille crepes dalam kulkas 2-3jam

  9. 9

    Matcha Mille Crepes siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
adlida
adlida @adliiida
pada
Palembang
Masih amatir. || ig: adliiida
Lebih banyak

Komentar

RN Rahmadita
RN Rahmadita @menukiyes
Kak whipped cream nya pake yg bubuk atau cair?

Resep Serupa