Matcha Mille Crepes
Heyhooo! This is my first posting-an nih di cookpad! Udh lama bgt aku penasaran dengan menu yang satu ini. Si Mille Crepes yang asalnya dari Perancis, artinya kue seribu lapis. Bahannya no ribet-ribet, no oven, no kukus and no mixer loh! Tapi no sebentar juga karena bikinnya harus super sabar! Tapi harus percaya dong ya tiada hasil yang mengkhianati usaha (eh kebalik ga si) wkwk
Yuk langsung aja! Aku share resep versi aku untuk bikin kue seribu lapis yang satu ini. Cekidotttt!
Matcha Mille Crepes
Heyhooo! This is my first posting-an nih di cookpad! Udh lama bgt aku penasaran dengan menu yang satu ini. Si Mille Crepes yang asalnya dari Perancis, artinya kue seribu lapis. Bahannya no ribet-ribet, no oven, no kukus and no mixer loh! Tapi no sebentar juga karena bikinnya harus super sabar! Tapi harus percaya dong ya tiada hasil yang mengkhianati usaha (eh kebalik ga si) wkwk
Yuk langsung aja! Aku share resep versi aku untuk bikin kue seribu lapis yang satu ini. Cekidotttt!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, gula halus, dan bubuk matcha yang sudah di saring menjadi satu lalu aduk hingga merata dalam satu wadah
- 2
Di wadah lain, aduk rata susu dan telur hingga tercampur menjadi satu
- 3
Masukkan campuran susu dan telur kedalam wadah pertama yang berisi campuran tepung dll. Aduk hingga rata dan jangan sampai menggumpal
- 4
Tambahkan butter yang sudah di caikan lalu aduk kembali sampai merata
- 5
Tutup wadah tsb lalu masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam
- 6
Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, kemudian oleskan sedikit dengan mentega. Lalu tuangkan adonan crepes, ratakan, kemudian tunggu hingga matang/ tidak basah lagi
- 7
Kemudian balik adonan dan tunggu lagi hingga matang
- 8
Setelah matang, sisihkan. Dan lakukan berulang-ulang hingga adonan habis
- 9
Campurkan 2sdt bubuk matcha ke dalam whipped cream dan aduk hingga merata, lalu tambahkan 1 sdt perasan jeruk lemon dan aduk lagi hingga rata
- 10
Olesi satu persatu crepe dengan whipped cream, lakukan berulang-ulang hingga menjadi lapisan. Lakukan hingga crepe habis
- 11
Yeaaay, kemudian Matcha Mille Crepes ala-ala siap di potong dan di santap! Lebih enak lagi kalo di sajikan dalam keadaan dingin, selamat mencoba!😋🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar