Onde-onde kresss
Ini resep dapet dari ikut pelatihan pengolahan hasil pertanian kaitannya sm tataboga yaa, resepnya simpel jadinya banyak, garing diluar lembut didalam , endeeussss pokoknyaaaa 😍😍😍😍
Onde-onde kresss
Ini resep dapet dari ikut pelatihan pengolahan hasil pertanian kaitannya sm tataboga yaa, resepnya simpel jadinya banyak, garing diluar lembut didalam , endeeussss pokoknyaaaa 😍😍😍😍
Cara Membuat
- 1
Cara membuat kulit : Campurkan tepung ketan, tepung beras dan garam.
- 2
Masukan gula pasir tambahkan air hangat, uleni sampe kalis dan bisa dibentuk, jika adonan masih sulit dibentuk boleh tambahkan air hangat sedikit demi sedikit.
- 3
Setelah adonan kulit jadi, kemudian sisihkan.
- 4
Cara membuat adonan isi : cuci bersih kacang hijau kupas yg telah direndam selama 4 jam,
- 5
Kukus kacang hijau kupas beserta daun pandan sampai empuk.
- 6
Setelah kacang hijau kupas empuk, angkat dan tumbuk halus selagi hangat.
- 7
Masak (sangrai tanpa minyak) kacang hijau kupas yg telah ditumbuk dalam wajan, masukan gula pasir dan daun pandan yg telah dikukus bersama kacang hijau kupas tadi.
- 8
Sangrai sampai tanak. Setelah matang bentuk bulat2 adonan isi agar mudah dibentuk onde2..
- 9
Penyelesaian onde2 : Ambil secukupnya adonan kulit, lalu pipihkan,
- 10
Masukan adonan isi kacang hijau kupas yg telah dibentuk bulat, bulatkan adonan onde2 dengan sedikit ditekan agar adonan tidak pecah.
- 11
Lakukan sampai adonan habis
- 12
Celupkan adonan onde2 kedalam air biasa dalam piring.
- 13
Kemudian gulingkan adonan onde2 kedalam wijen hingga merata.
- 14
Goreng onde2 dalam minyak dengan panas sedang sambil terus diaduk agar tidak meletus.
- 15
Setelah onde2 berwarna kuning kecoklatan dan mekar angkat, siap dihidangkan 😍😍😍
- 16
Kressss bgt diluar garing didalem lembut, dan ngga cepet mlempem walaupun udh dingin.
- 17
Resep Serupa
-
Onde-onde Onde-onde
Source : Vita JaurinaDulu pernah berkunjung ke rumah teman pas tuan rumah lagi bikin onde-onde, lalu ikutlah bantu. " kok telaten ya " kataku, katanya daripada ngamggur. Akhirnya pulang bawa onde + resepnya juga. Namun karena sudah bertahun-tahun belum di eksekusi akhirnya lupa 😎. Dan sejak mengenal cookpad kata malas tak ada lagi 😊. Kali ini ku recook resep dari mbak #VitaJaurina ... makasih yaa.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3
-
Onde-onde Onde-onde
Masih punya sisa kacang hijau isian jadi kita coba buat onde-onde 🤗Alhamdulillah, onde-onde nya enak, berhasil, pas dimakan panas, garing diluar dan lembut didalam, dan dalem nya kopong tapi ga kempes ☺️Karena kacang hijau isian nya saya tinggal 20 pcs, jadi sisanya saya isi dengan keju dan coklatSource channel YouTube mba Lis Achmady 🥰❤️#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Onde-onde Onde-onde
Stok wijen putih masih banyak dan nyaris expired. Kalau cuma ditabur di atas masakan Jepang, bisa-bisa keburu expired. Terpikir bikin onde-onde untuk inspirasi temen yang lagi pulang ke Amrik dan mamanya sedang tergila-gila bikin camilan khas Indonesia. Jadi sekalian buat, sekalian konversi resep pake cup plus bikin step pembuatan. Tapi yang paling bikin semangat adalah saat suami bilang, "Wiiih, enak onde-ondenya..."Resep ini adalah resep dari catatan-nina.blogspot dengan sedikit perubahan pada tekniknya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar