چیز کیک قهوه

soheila
soheila @cook_8012261

چیز کیک قهوه

25 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

8 ساعت
5-6 نفر
  1. 3 بستهبسکویت پتی بورد
  2. 125 گرمکره
  3. 1/2 پیمانهشیر
  4. 1 , 1/2 قاشق غذا خوریپودر ژلاتین
  5. نوک چاقووانیل
  6. 1/2 پیمانهپودر شکر
  7. 4 عددتخم مرغ
  8. 1 پاکتخامه
  9. 400 گرمپنیر خامه ای
  10. 1 قاشق غذا خوریقهوه یا پودر کاکائو

مراحل تهیه

8 ساعت
  1. 1

    کره را آب میکنیم و بعد بیسکویت پتی بور را آسیاب یا خورد میکنیم وکره داغ را روی مواد میریزیم و با دست آن را صاف میکنیم وبه مدت نیم ساعت در یخچال قرار میدیمز

  2. 2

    زرده وسفیده را جدا میکنیم وسفیده را آنقدر با میکسر میزنیم تا سفت شود و از ظرف نریزد وبعد زرده را هم میزنیم و کمی وانیل وپودر شکر را از الک رد میکنیم و در زرده میریزیم وخوب هم میزنیمز

  3. 3

    بعداز آن پنیر خامه ای اضافه میکنیم و با میکسر هم میزنیم. بعد از آن پودر ژلاتین را که 1/5 قاشق غذاخوری است با 4/5 قاشق غذاخوری آب قاطی میکنیم و به صورت بن ماری حل میکنیم وکنار میزاریم تا خنک شود.

  4. 4

    قالب را از یخچال خارج میکنیم و اول مواد سفید روی بیسکویت میریزیم تا به مدت 20 دقیقه وبعد از این مدت باز قالب را از یخچال بیرون میاوریم و نصف موادمان را با قهوه یا کاکائو قاطی کرده ایم روی مواد سفید میریزیم وبه مدت 8 ساعت در یخچال قرار میدیم و بعد از این مدت نوش جان میکنیم.

  5. 5

    بعد به موادمان اضافه میکنیم  وبعد خامه را اضافه میکنیم و باز هم میزنیم وهمچنین سفیده تخم مرغ را در موادمان میریزیم ونصف از شیر را و نصف دیگر شیر را با قهوه یا کاکائو حل میکنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
soheila
soheila @cook_8012261
در

دستورهای مشابه