Ayam asam manis

nunudede 🍲🍹
nunudede 🍲🍹 @nunudede
Gresik, Jawa Timur

Menu favorit pas jaman anak-anak, sangat cocok untuk menambah nafsu makan anak :)

Ayam asam manis

11 orang berencana membuat resep ini

Menu favorit pas jaman anak-anak, sangat cocok untuk menambah nafsu makan anak :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 1 1/2dada ayam fillet
  2. 2 buahwortel
  3. 1 buahbawang bombay ukuran besar
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 sendok makansaos tomat
  6. 2 buahjeruk nipis
  7. 150 gramtepung maizena
  8. secukupnyaGaram dan lada bubuk
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong dada ayam membentuk balok ukuran 5x2x2 cm. Kemudian beri perasan jeruk nipis, garam, dan lada. Diamkan di kulkas selama 15 menit.

  2. 2

    Potong-potong wortel ukuran korek api, kemudian iris bawang bombay dan cincang bawang putih.

  3. 3

    Kelurkan ayam dari kulkas lalu balurkan dengan tepung maizena. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.

  4. 4

    Selanjutnya tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum, kemudian masukan wortel tumis sampai wortel layu. Setelah itu tambahkan saos tomat.

  5. 5

    Larutkan 1 sendok makan tepung maizena kedalam 150 ml air, kemudian masukan ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk hingga mengental, tambahkan garam cicipi sampai rasanya pas. Kemudian masukan ayam aduk rata dan diamkan beberapa saat.

  6. 6

    Ayam asam manis siap dihidangkan dengan nasi putih, untuk camilan juga sangat enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nunudede 🍲🍹
pada
Gresik, Jawa Timur
Tinggal di Jatim, selera masih Jakarta dan sekitarnya 🙏🏻 Jangan lupa follow IG @nunu_dede dan @delikitchen.ok
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa