Pie Susu Teflon / Egg Tart

Sansa
Sansa @sansastark
Palembang

Karena gak punya cetakan pie akhirnya pake teflon deh..tetep enak..
Setelah matang,tengahnya agak cekung,jadi tak kasih coklat dcc leleh,harusnya coklatnya dicampur whipcream dl biar kl dimasukin kulkas gak beku dan dipotong tetep bagus,tp pas gak ada whipcream,akhirnya coklatnya keras,pas dipotong pecah di bagian coklatnya..

Pie Susu Teflon / Egg Tart

8 orang berencana membuat resep ini

Karena gak punya cetakan pie akhirnya pake teflon deh..tetep enak..
Setelah matang,tengahnya agak cekung,jadi tak kasih coklat dcc leleh,harusnya coklatnya dicampur whipcream dl biar kl dimasukin kulkas gak beku dan dipotong tetep bagus,tp pas gak ada whipcream,akhirnya coklatnya keras,pas dipotong pecah di bagian coklatnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍮Bahan kulit/crust
  2. 150 grtepung terigu
  3. 1/2 sdmgula halus
  4. 1kuning telur
  5. 90 grmentega
  6. Vanili
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 🍮bahan isi
  9. 175 mlair
  10. 2kuning telur
  11. 100 mlsusu kental manis
  12. 15 grtepung maizena
  13. 1/2 sdtvanila atau pake vanili bubuk boleh
  14. Coklat leleh secukupnya (boleh skip)
  15. Whipcream secukupnya (boleh skip)
  16. Bisa pakai lemon zest/parutan kulit lemon,sy gak pakai

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit : aduk semua bahan sampai berbutir butir,kemudian satukan,bungkus plastik,masukkan frezer 5-10 menit atau ke kulkas 20 menitan. Jika sudah,keluarkan dan gilas atau pipihkan langsung di teflon uk 22cm,buat pinggirnya agak tinggi,tusuk2 dh garpu pd dasar kulit

  2. 2

    Isi : campur semua bahan isi, saring,dan tuang di atas pie, panggang dg api kecil selama 20-25 menit atau sampai matang,kl kulit pie sudah kecoklatan tp isian blm matang,bs jauhkan teflon dr api.

  3. 3

    Campurkan coklat leleh dg whipcream.

  4. 4

    Ketika pie sudah matang,tuang coklat dibagian cekung di tengah pie

  5. 5

    Biarkan dingin di suhu ruang,kemudian masukkan kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sansa
Sansa @sansastark
pada
Palembang
learning by doing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa