Mango Sticky Rice
Ketika mengunjungi Chatuchak Weekend Market Bangkok kita mencoba makanan ini yang selama ini membuat penasaran saya, masa enak keyan dimakan dengan mangga? Kalau ketan dengan durian sudah sering, atau ketan dengan kelapa, atau unti, tapi baru kali itu saya mencoba mango sticky rice dan memang benar - benar unik lembut gurih segar, nah mumpung madih musim mangga kita buat yuuk, ngga kalah rasanya seperti yang di Bangkok.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan dan rendam selama 4 jam lalu tiriskan
- 2
Kukus beras ketan selama 15 menit.
- 3
Dua santan kara diencerkan dengan air 2 gelas tambahkan daun pandan dan garam 1/4 sendok teh boleh ditambah jika ingin asin, aduk terus jangan sampai pecah dan santan mendidih matikan api.
- 4
Masukkan beras yg sudah dikukus ke santan dan aduk sampai rata sampai santan meresap dan tutup panci
- 5
Setelah dingin ketan kukus kembali 15 menit atau sampai matang.
- 6
Sambil menunggu ketan matang,buat saos, tuang 1 sachet santan kara segitiga dan encerkan dengan air 1 1/2 gelas, campur dengan tepung maizena 1 sdm, gula pasir 2 sdm dan garam sedikit. Masak sampai mengental dan matikan
- 7
Setelah ketan matang,dinginkan sebentar tata diatas piring dengan potongan mangga dan disiram dengan saos dan taburan wijen. Siap di sajikan...
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice atau Ketan mangga adalah hidangan penutup Thailand yang terbuat dari beras ketan, mangga, dan santan.
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Penasaran sama jajanan yang satu ini. Mumpung ada sisa satu mangga, kita bikin mangga ketan. Ketannya sekalian numpang kukus bikin ketan serikaya pesanan teman. Pesanan ini maksudnya barter, saya bikin ketan sarikaya, dia bayarin ngopinya 😄Mango sticky rice ala Thailand ini enak. Tapi buat lidah pribumi saya, tak kan bisa mengalahkan durian - uli ketan... hehe.
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Akhir2 ini Buah Mangga lagi jadi idola, byk makanan & minuman pakai Buah Mangga. Rasanya enak juga ketan sama mangga, tp lbh nampol lg klo ketan sama durian 😁
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice atau ketan dengan topping mangga adalah camilan manis ala Thailand yang terkenal. Bahan mango sticky rice terbilang sangat sederhana. Hanya terdiri dari beras ketan, mangga, dan krim santan manis.Dessert satu ini punya banyak penggemar. Tak hanya di Thailand, mango sticky rice juga sudah banyak dijual di Indonesia.Kamu bisa mencoba buat camilan manis ini di rumah sebagai camilan keluarga atau ide jualan makanan.
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice atau ketan mangga adalah makanan penutup khas Thailand yang memadukan ketan dan mangga. Rasa gurih nasi ketan yang dipadu dengan manisnya mangga, sangat tepat dimakan sebagai makanan penutup atau camilan.Source: @dapoerliandra6459146 dengan modifikasi#CookmemberGenkPeda2_Lia#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Week46
-
Mango Sticky Rice ❤️ Mango Sticky Rice ❤️
Dapet mangga indramayu banyak banget dari papa, trus inget masih punya stock beras ketan. Jadilah saya bikin Mango Sticky Rice aja ❤️
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Mango sticky rice merupakan hidangan penutup Thailand yang terbuat dari beras ketan, mangga, dan santan. Makanan ini dapat dimakan dengan garpu, sendok, atau langsung dengan tangan. Meskipun berasal dari Thailand, makanan ini dikonsumsi di wilayah geografis Indochina di Asia Tenggara, seperti Laos, Kamboja, dan Vietnam. Wikipedia#PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_samarinda #BelanjaIdediPasarCookpadSource : Vey Alodia's kitchen
-
Mango sticky rice Mango sticky rice
Masih musimnya mangga, dan kebetulan di rumah masih punya beras ketan.Siap di olah, jadi mango sticky rice pakai resep dari mb Dhiah Oddie.Cara ngolah ketan nya mudah banget karena di masak dengan rice cooker tinggal pencet jadi deh...Ga perlu repot2 pakai dandang (panci kukusan) dan hasilnya pun kematangan dari ketan nya pulen melebihi kalo masak pakai panci😁.Mango sticky rice mempunyai rasa ketan yang gurih bercampur dengan saus santan dan manis nya mangga arum manis...Hayuks mam di coba resep mudah ini ya..#PejuangGoldenApron3
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Ga berasa udah lama yaa ga nulis resep ehehe blakangan kerjaan lagi hetic sampe ga ngide didapur 😬 kali ini aku mau buat Mango sticky rice? Apasi itu? Aku jelasin dikit yaa..Mango sticky rice atau ketan mangga merupakan hidangan penutup yg berasal dari Thailand. Namun makanan ini juga banyak dikonsumsi didaratan Vietnam, Laos, Kamboja bahkan Indonesia. Ketan mangga lazim menjadi sajian dalam puncak musim mangga pada musim panas bulan April dan Mei di Thailand. Nah kebetulan di Indonesia juga lagi musim mangga yaa, jadi aku mau coba buat juga hehe kebetulan buatnya simple bgt loh. Penasaran ga? Yuk cus langsung aja keresep! 😋#Cookpad_id#CookpadIndonesia#WeekendChallenge#markobar_manggakekinian
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Dapet kiriman mangga banyak bener beberapa hari yang lalu. Bosan kalau dimakan langsung atau dibikin jus, kenapa ga coba bikin sendiri mango sticky rice. Dan akhirnya ke eksekusi juga mango sticky rice nya 😍Note:• pilih beras ketan kualitas bagus• tingkat kemanisan beras ketan boleh ditambah atau dikurangi, sesuai selera masing masing• saya menggunakan wijen hitam, boleh diganti dengan wijen putih#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcomunity #minggu1
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Sekarang lagi musim mangga, harganya terjangkau dan lagi pada manis-manis, punya ketan gak tahu mau buat apa. Jadilah kita bikin Mango Sticky Rice, dan tawarin ke tetangga, pada suka ternyata🥰
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Mulai musim mangga lagi nih. Booming lagi deh mango sticky rice. Yuuk ikutan bikin.#GA_TheNextLevel
Komentar