Kínai pirított tészta

Tündi
Tündi @cook_6559999

A régi munkahelyemen az ázsiai szakácsok gyakran készítettek ehhez hasonló pirított tésztát. Bár a magyar konyhát és ízeket mindenek felett imádom, nagyon szerettem, amikor ez volt az ebéd. Gondoltam megpróbálom elkészíteni itthon. :)

Kínai pirított tészta

Magda Niki Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Kínai pirított tészta receptet.
Macika 🐻 Éva Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Kínai pirított tészta receptet.
Tündi
Tündi @cook_6559999

A régi munkahelyemen az ázsiai szakácsok gyakran készítettek ehhez hasonló pirított tésztát. Bár a magyar konyhát és ízeket mindenek felett imádom, nagyon szerettem, amikor ez volt az ebéd. Gondoltam megpróbálom elkészíteni itthon. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
6 adag
  1. 250 gkínai tészta
  2. 1 dbcsirkemell filé
  3. 2 marékzöldborsó
  4. 2 marékcsemegekukorica
  5. 1 fejközepes vöröshagyma
  6. 2 gerezdfokhagyma
  7. 1 ekszezámolaj
  8. ízlés szerintszójaszósz
  9. ízlés szerintsó

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A csirkemellet apró falatokra darabolom, tálba rakom, meglocsolom szójaszósszal és állni hagyom.

  2. 2

    A vékony csíkokra vágott vöröshagymát, zöldborsót, kukoricát és zúzott fokhagymát wok-ban szezámolajon pirítani kezdem.

  3. 3

    A kínai tésztát közben olajos, sós vízben megfőzöm, majd hagyom lecsepegni.

  4. 4

    A megpirított zöldségeket külön tálba öntöm, majd a csirkemellet a wok-ban pirítani kezdem.

  5. 5

    Amikor a csirkemell kifehéredett és átpuhult, hozzáöntöm a már megpirított zöldségeket és jól összekeverem, enyhén sózom.

  6. 6

    Végül hozzáadom a kifőzött kínai tésztát, alaposan összekeverem és meglocsolom szójaszósszal.

  7. 7

    Ízlés szerint sárgarépa, újhagyma és zöldborsóhüvely is adható hozzá. De a lényeg a jó sok szójaszósz, akkor nem lesz száraz a tésztánk. :)
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Magda Niki Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Kínai pirított tészta receptet.
Macika 🐻 Éva Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Kínai pirított tészta receptet.

Cooksnapek (2)

Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Tündi
Tündi @cook_6559999
Közzétéve:
Sziasztok, Tündi vagyok 28 éves. Kislány koromban imádtam nagymamámmal sütögetni volt is egy saját kis nyújtófám és deszkám, amin ügyeskedtem. Azóta sem múlt el a sütés-főzés szeretete. Oldalatokon rengeteg fantasztikus receptet találok. Köszönöm! Miért, és mit szeretek főzni? Párommal együtt közös szenvedélyünk az evés. :) Leginkább a hagyományos magyar ízeket készítem el, gyakorta vannak asztalunkon a menzáról jól ismert egyszerű, gyors ételek. Miért, és mit szeretek sütni? Különösen szeretem a kelt tésztákat. Minden alkalommal csodálva figyelem, mikor az élesztő felfut vagy később a tészta saját éltre kelve dagad az edényben. Elképesztő csodákat lehet művelni egy-két egyszerű alapanyagból. Sosem fogom megunni. :) Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Pulykazúza pörkölt
  2. Kapros-füstölt sajtos és aszalt szilvás göngyölt sertésszűz brokkolis krumplipürével és gombaszóssza
  3. Szaftos fokhagymás-tejszínes cheddar szószos tészta csirkemellel
  4. Őszibarackos túrós, kekszes muss torta🎂
  5. Cukormentes fahéjas palacsinta😋
  1. Bögrés fonott kalács
  2. Karácsonyi Zserbó tekercs
  3. Bolognais rakott zöldség
  4. Mézeskalács