Cup Cake Tape Putih Telur

Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
Jawa Tengah

Penampakan sekilas mirip muffin ya...tapi ini bolu/cake tape yg saya jadikan cupcake ^^
Source : Selena Cake semua udah saya utak atik menyesuaikan jumlah putih telur. Alhamdulillah hasilnya enak, lembut dan wangi tapenya terasa banget. Dijadiin dalam satu loyang juga ok.

Cup Cake Tape Putih Telur

Penampakan sekilas mirip muffin ya...tapi ini bolu/cake tape yg saya jadikan cupcake ^^
Source : Selena Cake semua udah saya utak atik menyesuaikan jumlah putih telur. Alhamdulillah hasilnya enak, lembut dan wangi tapenya terasa banget. Dijadiin dalam satu loyang juga ok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 mlputih telur
  2. 55 gramgula pasir
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/2 sdtsp
  5. 150 gramtape, buang serat tengahnya
  6. 2,5 sdmsantan kental instant
  7. Ayak :
  8. 60 gramtepung terigu
  9. 1/2 sdmsusu bubuk
  10. 1/2 sdmtepung maizena
  11. 1/2 sdtvanila susu bubuk
  12. 1/4 sdtbaking powder (skip)
  13. 85 grammentega/margarin leleh (sy blueband aja)
  14. Toping keju parut / yg lainnya

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tape dan santan kental.

  2. 2

    Kira2 bahannya seperti disamping..

  3. 3

    Mixer putel sampai berbusa lalu masukkan gula pasir bertahap 3×.

  4. 4

    Setelah mengembang putih masukkan sp. Mixer kembali sampai benar2 mengembang putih, kental, berjejak..

  5. 5

    Seperti 👉

  6. 6

    Masukkan tape, mixer sebentar aja asal rata.

  7. 7

    Masukkan ayakan tepung dan bahan powder lainnya. Aduk balik asal rata dgn spatula.

  8. 8

    Lalu masukkan margarin cair, aduk balik rata.

  9. 9

    Hasil akhir seperti 👉

  10. 10

    Masukkan adonan ke cup2. Ratakan dari dasar dgn tusuk gigi dgn gerak memutar. Lalu beri keju parut atau yg lainnya. Dari dulu kalo buat cupcake pake cetakan bolu kukus..manfaatkan apa yg ada di rumah ya bu ibu ngga harus punya loyang cupcake/muffin.

  11. 11

    Panggang dalam oven panas 180 dercel selama kurleb 25-30 menit (sesuai oven masing2)

  12. 12

    Yummy...jadi 12 biji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
pada
Jawa Tengah
Bismillah.Terimakasih untuk semua cooksnap yg datang, mohon maaf jika ada keterbatasan membalas pesannya.
Lebih banyak

Resep Serupa