Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung ketan putih
  2. 100 gramkelapa muda parut
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. secukupnyaair panas
  5. 250 gramgula merah
  6. 5 sdmgula putih
  7. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, tepung terigu dan kelapa muda dengan air panas. Uleni sampai kalis. Bentuk oval/bulat sesuai selera

  2. 2

    Goreng bulatan gemblong hingga kecoklatan. Tiriskan

  3. 3

    Cairkan gula merah, saring, masukkan dalam wajan. Masak bersama gula putih hingga larutan gula menjadi kental.

  4. 4

    Masukkan gemblong ketan yang telah digoreng ke dalam larutan gula merah yang telah mengental. Aduk2 hingga membentuk karamel, segera angkat. Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Pangestuti
Citra Pangestuti @citrapangestuti
pada

Komentar

Resep Serupa