Bala-bala Kangkung

Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
Jawa Tengah

Bismillah..ini resep dari tetangga saya waktu lg main ke rumahnya. Disuguhi bakwan atau bala-bala kangkung enak juga. Yg ini saya modif bumbunya, karena beliau biasa cuma pakai garam royko aja. Tepungnya juga cuma pake terigu saja jadi renyahnya kalau pas anget aja ya..kalo pgn renyah lg tinggal goreng lg aja bakalan awet lama..silahkan sesuaikan adonan tepung yg diinginkan..kalo goreng pgn renyah cuma pake terigu pastikan minyaknya harus baru, minyaknya jg rada banyak atau sesuaikan jumlah bala yg dituang di minyak jgn kebanyakan bakalan pusing ntar minyaknya ^^

Bala-bala Kangkung

Bismillah..ini resep dari tetangga saya waktu lg main ke rumahnya. Disuguhi bakwan atau bala-bala kangkung enak juga. Yg ini saya modif bumbunya, karena beliau biasa cuma pakai garam royko aja. Tepungnya juga cuma pake terigu saja jadi renyahnya kalau pas anget aja ya..kalo pgn renyah lg tinggal goreng lg aja bakalan awet lama..silahkan sesuaikan adonan tepung yg diinginkan..kalo goreng pgn renyah cuma pake terigu pastikan minyaknya harus baru, minyaknya jg rada banyak atau sesuaikan jumlah bala yg dituang di minyak jgn kebanyakan bakalan pusing ntar minyaknya ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung, buang batang bawahnya, rajang halus
  2. 250 gramtepung terigu
  3. Secukupnyagaram + kaldu ayam no msg
  4. Secukupnyaair
  5. Secukupnyaminyak untuk goreng
  6. Bumbu : 3 siung bawang putih
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 2 cmkunyit (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu+air+bumbu halus sampai di dapat kekentalan yg di inginkan. Masukan kangkungnya. Ambil 1 sdm goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecoklatan. Siap disajikan dgn cabe rawit/cengek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
pada
Jawa Tengah
Bismillah.Terimakasih untuk semua cooksnap yg datang, mohon maaf jika ada keterbatasan membalas pesannya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa