Bismillah..ini resep dari tetangga saya waktu lg main ke rumahnya. Disuguhi bakwan atau bala-bala kangkung enak juga. Yg ini saya modif bumbunya, karena beliau biasa cuma pakai garam royko aja. Tepungnya juga cuma pake terigu saja jadi renyahnya kalau pas anget aja ya..kalo pgn renyah lg tinggal goreng lg aja bakalan awet lama..silahkan sesuaikan adonan tepung yg diinginkan..kalo goreng pgn renyah cuma pake terigu pastikan minyaknya harus baru, minyaknya jg rada banyak atau sesuaikan jumlah bala yg dituang di minyak jgn kebanyakan bakalan pusing ntar minyaknya ^^