Nagasari Pisang

Citra Pangestuti
Citra Pangestuti @citrapangestuti

Satu lagi jajanan pasar yang selalu laris jika dihidangkan, cocok buat yg rajin ngemil dan sedang mengurangi gorengan

Nagasari Pisang

Satu lagi jajanan pasar yang selalu laris jika dihidangkan, cocok buat yg rajin ngemil dan sedang mengurangi gorengan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 buah
  1. 500 gramtepung beras
  2. 200 gramtepung tapioka
  3. secukupnyagaram
  4. 100 gramgula
  5. 130 mlsantan kental
  6. 8 gelas belimbingair
  7. secukupnyavanili
  8. 2 buahpisang tanduk
  9. secukupnyadaun pisang (kira2 untuk 30 lembar ukuran 20cmx25cm)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung beras, tapioka, garam, gula, santan, air, vanili. Masak pada api kecil. Aduk terus hingga mengental. Angkat

  2. 2

    Siapkan daun dan potong pisang tanduk sesuai selera (bisa melintang ada vertikal)

  3. 3

    Ambil adonan tepung, letakkan pada daun pisang, dan isikan pisang ke dalamnya. Tambahkan adonan tepung hingga seluruh sisi pisang tertutupi. Bungkus kembali daun pisang.

  4. 4

    Kukus buntelan nagasari pada dandang selama 10 - 15 menit. Matikan api. Angkat satu2 nagasari dengan serbet bersih sambil mengeringkan uap air dan membentuk buntelan lebih rapi.

  5. 5

    Nagasari siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Pangestuti
Citra Pangestuti @citrapangestuti
pada

Komentar

Resep Serupa