Bola Ubi Cilembu

CookForKids
CookForKids @cook_6022969

Manisnya ubi cilembu ngga pernah bikin bosan. Dimakan langsung atau diolah menjadi kudapan, selalu jadi favorit

Bola Ubi Cilembu

Manisnya ubi cilembu ngga pernah bikin bosan. Dimakan langsung atau diolah menjadi kudapan, selalu jadi favorit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
12 biji
  1. 1 bijiubi cilembu panggang ukuran sedang (dilumatkan)
  2. 4 sdmtepung tapioka
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 sdmmentega
  6. Sedikitgaram

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan gula pasir dan garam

  2. 2

    Tambahkan tepung tapioka dan terigu, aduk rata

  3. 3

    Beri mentega (tidak usah dicairkan), aduk rata

  4. 4

    Bentuk menjadi bola, langsung masukkan ke dalam minyak (tidak menunggu panas & minyak harus banyak agar bola2 tenggelam)

  5. 5

    Selama menggoreng pastikan minyak tidak terlalu panas (matikan api bila minyak terlalu panas) dan bola ubi sering ditekan2. Goreng hingga kuning kecoklatan

  6. 6

    Bola ubi bisa dibiarkan kopong (kosong dalamnya) atau diisi keju mudah meleleh atau bahkan gula merah

  7. 7

    Sajikan dengan topping mentega/meises/susu kental manis/parutan keju

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
CookForKids
CookForKids @cook_6022969
pada

Komentar

Fitri Ma'i Nahari
Fitri Ma'i Nahari @Efemen
Ubi nya kl direbus aja bisa ga atau di kukus aja

Resep Serupa