Ice Cream Cake (es krim santan)

21 orang berencana membuat resep ini
Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti
Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti @Arista2009
Jepara

Ini salah satu trik memanfaatkan sisa cake yang ada. Sebenarnya nggak harus cake, bisa pake biskuit yang dihancurkan, brownies dll. Es krim nya saya pilih rasa santan atau es krim jaman dulu (jadul) untuk mengimbangi rasa coklat, karena saya memakai brownies yang cenderung fudgy atau nyoklat.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. secukupnyapotongan kue/ biskuit untuk base / dasar
  2. 100 mlair es (air matang)
  3. 100 gramwhipping cream
  4. 1 sasetsantan bubuk
  5. sejumputgaram halus
  6. 1/4 sdtgelatin / bubuk agar putih (bisa diskip)
  7. Pelengkap (optional, bisa diskip)
  8. Potonganbiskuit untuk campuran es krim
  9. Cherry

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Dalam sebuah mangkuk campur whipping cream, garam dan santan bubuk. Masukkan air es, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku. Sekitar 5-10 menit.

  2. 2

    Masukkan potongan biskuit, aduk rata. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan base atau dasarnya. Siapkan wadah saji, atau loyang bisa juga pirex. Letakkan cake coklat, agak tekan2.

  4. 4

    Tuang adonan es krim ke atas cake. Ratakan. Masukkan dalam freezer hingga mengeras.

  5. 5

    Es krim siap dinikmati 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti
pada
Jepara
Love homecookingBelajar memasakJust stay at home 😍
Lebih banyak

Resep Serupa