Penyet Iga Sapi

Yeayy sebentar lagi Idul Adha. Bersyukur masih bisa bersama teman2 untuk memberikan inspirasi masak. Walau jarang tapi tetap selalu merindukan untuk bersua di Cookpad.Thanks Mba @Lya_Cooks untuk membantu saya berinspirasi.

Pertama x bikin Iga Penyet..Gara2 suami bilang kangen makan Iga Penyetnya Lekko..Bismillah.. ❤️❤️

Ini pertama kali aku masak iga jadi mau nyoba" cuma karna aku ga terlalu suka bau nyegat dari iga jadi aku banyak memakai rempah".😀

Hallo teman2, kali ini saya nyambel lagi, semoga yang liat gak bosen ya, hihihi... Sambel yang saya buat kali ini adalah sambel terasi yang dipadukan dengan iga, namanya iga penyet, kuliner enak ala resto Lek* yang terkenal itu. Masaknya sama sekali gak ribet kok moms, cocok banget dijadikan menu buka atau sahur di bulan Ramadhan nanti, perpaduannya pas menggugah selera, biarpun mata ngantuk saat harus bangun sahur, pasti jadi melek kalau yang dihidangkan iga penyet sedap seperti ini.

Penyetan.. apalagi penyetan iga menu fav klau makan di resto LEKO surabayayg namanya penyetan saya suka semua penyetan apapun, karena pakai sambal kan.Dan saya jg suka banget iga, dimasak apapun suka.Nah, jadiiii kalo sambal ketemu iga gmn tuh kira kira.. wahhh luweeeko bener makannya pasti😁😍.Sambalnya yg puwedesss, jadi kapok kapok nagih dijamin hehhe..#CookingIsLoveMadeVisible#alaResto#CookWithLove #CookForLove

Mencoba membuat sendiri iga penyet ala resto favorit, hasilnya...mantaap..suami suka.. Rasanya nggak kalah lho 😃

Resep ini biasa saya buat di weekend. Sajian sedap lahaaap dg nasi anget 😍Pertama kali aga tidak suka dg pemakaian adas dan cengkeh. Menurut saya tll rempah. Akhirnya bikin tanpa kedua itu, hasilnya cocok dan alhasil nambah 🤣😋Ga ada presto, saya rebus iga lamaan sampai benar2 empuk dg api kecil.Untuk porsi 1 kilo iga, cukup untuk 3 porsi. Jadinya saya buat 1.5-2 kilo, simpan untuk makan malam supaya ga masak 2x atau masak menu lain lagi.Pilih iga yg aga banyakan dagingnya saat membeli 😍Hati - hati : pecahan tulang iga yg kecil2 saat menyantap igapenyet.Iga dipotong oleh penjual daging di pasar. Aga tidak rapih jadi ada pecahan tulang yg masih nyangkut.#GA_thenextlevelsource : Iftitah Kurniasari

Bosen iga sapi di buat sop atau di bakar.. cobain iga penyet ini enak juga, bumbunya ga terlalu lebay, jd ga eneg makan si daging berlemak (tapi sedap) ini.. hihihi

.07/06/2020Minggu ke1.Source: Susi Agung.Recookan saya udah disetor 8 bulan yang lalu cuma kelupaan gak posting2 resepnya.... tapi malah kebeneran jd buat setoran cookpad di minggu pertama... hehehePokona mah ini iga penyet enak deh... bikin nambah nasi🤦‍♀️ Makasih Mbak Susi buat resepnya....Coba ya mom.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍#GA_theNextLevel#GoldenApronChallenge#GoldenApron3

Stok iga masih banyak , bosan iga bakar / sop iga akhirnya kefikiran buat iga goreng penyet ini

WEEK 21#PejuangGoldenBatikApronHolaaa Lur !Beberapa waktu lalu, saya bikin Sop Iga. Masih ada sekitar seperempat kilo Iga di kulkas yang belum diolah.Jadi saya bikin Iga Penyet aja... Apalagi pake sambal tomat terasi yang nampolll Lur, ditambah nasi anget. Beuhh mantab 👍

Iga Penyet itu masakan khas dari daerah mana ya? Saya sendiri gak paham sejarahnya, tp saya suka makan Iga Penyet ini, menurut saya, cara membuatnya mudah dan hasil akhirnya empuk banget...cobain yuk bun 😊Jangan lupa untuk selalu mencuci tangan sebelum memulai masak ya bun 😉

Ada sisa daging iga setelah bikin kaldu sapi buat nak bayi. Daripada dibuang sayang, mendingan dibuat iga penyet aja deh. Dagingnya empuk, lembut dan legit.Iga bisa direbus agak lama biar empuk.#SiapRamadhan#PekanInspirasi#IgaPenyet

Iga penyet Leko ala anak kos. Namanya juga anak kos, gak punya presto jadi kita rebus biasa aja.

Lagi bosen makan yg itu itu saja.. Iseng nyobain resep ini aja.. Dan tyt.. Enaak...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Source : susie agung#berburucelemekemas#resolusi2019#gemmykitchen

Ngeliat iga di pasar cakep banget. Belum tau mau dimasak apa. Mau dibuat sop, bosan. Mau dibakar, udah sering. Terus keinget menu salah satu restoran iga. Jadilah coba-coba bikin. Dan, tadaaaaaa enak banget ya Tuhan.

Tak ada iga penyet leko, iga bikinan sendiri pun ga kalah enaknya

Biasanya kalo beli iga cuma dibuat sop iga, kali ini nyobain iga penyet n alhamdulillah enak banget🥰

Kangen makan makan iga penyetnya Leko. Sampe pas plating masakan ini motong timunnya dibikin mirip sama Leko wkwkwk. Mamak mulai halu 🤪 Yah alhamdulillah rasanya mirip2 lah.

Jaaauhhh dari kota Surabaya yang gudang makanan apalagi yang berbau penyet....rasanya disini aku pikir hanya bisa telan mimpi mau makan ini makan itu. Berhubung hobby makan uiiihhh serasa gimana gitu belum lagi harga cabe yang tinggi matilah sudah...ublek ublek dapat daging sapi dari suami yang pulang acara mulailah duniaku dunia dapur. Dor suami bilang bikin sop sapi aja. Aku bilang Iga penyet aja, suami bilang mana enak????? Wah tantangan di sore hari. 1 piring IGA yang ku upload habis tak bersisa... Oooo dimana tak enaknya.....Daripada bikin mari ublek ublek

Mo dimasak yg biasa takut pd bosen jadi sekali2 bikin penyetan, kalo beli kan seporsi dpt 3potong aja harganya uda mo dapet sekilo yg mentah 😁 *irit apa pelit#SambalNusantara

Bosen bikin sop iga atau iga bakar, jadi coba dibikin penyet for the first time walaupun masaknya lama supaya iga bener2 empuk dan resep bumbunya