Dalam rangka menyambut 17-anSaya mau ikut berpatisipasi di Cookpad dengan mengikuti Posbar "BABAKO MASAKAN DAERAHKU"Untuk masakan kali ini saya memilih "Dendeng Balado." Masakan khas Minang yang jadi andalan di rumah makan Padang.#CookpadCommunity_Sumbar#Babako24_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku

Kesukaan Eboperi ... eh siapa sih yg ga suka dendeng balado ini. Yg suka mejeng di etalase RM . Padang.. yg bikin org tambo ciek .. bisa kok bikin sendiri dirumah . Yuk cek cek resepnya.

Source: Aziza RahmiBismillahSaya paling seneng makan masakan Padang. Karena rasanya yang khas. Sampe suami tau banget kegemaran saya makan nasi padangKali ini berguru bersama Mbak Aziza Rahmi dapet tugas Belajar masak masakan khas minang. pingin buat semua karena enak-enak semua.. tapi apalah daya tamu bulanan membuat tumbang alhasil baru satu menu yang berhasil di recook.. tak apa.. yang penting sudah cobain.. enak bangeeet Rancaaaaak banaaa..#KupasHabisResep#PenyekokanMinang_Aziza#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#berbagisaturesepsetiaphari#nitayasari.recipes

Satu dari sekian masakan padang, mari dieksekusi... (ssttt Resep dari kakak angkatnya suami)

Ini resep dari ibu mertua, beliau adalah wanita yang sangat berjasa bagi saya, sebagai keturunan asli minang, rumah kami tidak jauh dari masakan2 padang, ibu mertua saya selalu membuatkan masakan yang enak, selalu mengajarkan resep-resep masakan padang yang nikmatnya luar biasa.

#BancakanOnlineBarengCookpad#ebookDendeng balado resep ibu mertua. Makanan favorite sekaligus hidangan khas Idul Adha keluarga kami.

Kalau makan di RM Padang dapetnya dikit😁, buat sendiri deh modal inget2 rasanya yg di RM Padang

Hari ini kita coba masak daging n ini pertama saya masak daging balado..pingin masakan padang sekali2..hehe

Dendeng ini memakai resep dendeng batokok Kerinci. Kabupaten Kerinci, Prov.Jambi memang terkenal dengan kuliner khasnya dendeng batokok panggang yang enaknya bikin ketagihan. Biar makin sedap, di Kerinci mereka memanggang dendeng dengan menggunakan arang kayu manis, rasanya memang ga ada duanya. Hanya saja untuk resep saya ini, dendeng ga saya panggang, melainkan saya goreng sebentar agar teksturnya tetap basah. Alasannya saya goreng karena lagi pengen yang praktis aja, hehe..Oh iya, untuk baladonya saya pake resep khas Padang yaa.. Khas ala ibu saya kalo bikin dendeng. Tapi bedanya dendeng Padang itu digoreng sampai kering. Sedangkan saya lebih suka dengan tekstur basah.Jadi, dendeng saya ini perpaduan resep antara Kerinci dan Padang ^-^ Dan ternyata menjadi favorit di lidah suami saya yang asli Trenggalek.

Karena suami orang Padang asli, lidahnya pun Padang bgt. Tapi resep ini udh berhasil cocok dgn seleranya karena rasanya asli Padang. Dagingnya gurih dan pedes. Jadi ga usah jauh2 ke Rumah Makan Padang lagi buat cari dendeng. Semoga resep ini bisa bermanfaat ya 🌸

Dendeng balado adalah makanan favorit suami. Berhubung kami berasal dari Sumbar, menu setiap hari di rumah adalah menu nasi padang berakibat kepada anak pertama kami yang berumur 4tahun terbiasa dengan masakan pedas, masakan balado wajib selalu ada di rumah. khususnya dendeng balado ini,bisa nambah makannya.