Kerupuk Nasi Homemade

TaRi ShaZa
TaRi ShaZa @tari_shaza
Bukittinggi

Anakku tuh yaa..susaaaahhh banget disuru mam nasi,,giliran mam kerupuk aja..Dalam sekejap 1toples abis ama dia..😣😣

Kesel sii..Tapii sekarang uda ketemu solusinya pas liat resep mba CintaBunga ama si cantik kheyla,,serasa dapet angin segar,,aku cuss buru2 langsung eksekusi..

Trial perdana gatot,,soalnya waktu aku baru selesai ngerebusnya,, ternyata paksu mesti dinas luar kota selama semingguu,, yang artinya akuu mesti ngungsi kerumah Mama,,

Sii adonan tadi aku simpen aja dalem kulkas,, d resep asli nyimpen dlm kulkasnya semalaman aja,, lha aku ampe 9harian coba..

Begitu pulang kerumah,,buru2 liat si calon kerupuk,,eee ternyata di dah kering kerontang dlm kulkas, aku ulang rebus lagi,, terus simpen lagi dlm kulkas,,tapii tetep gagal maninG..😅😅

Masi penasaran,, pas kemaren ada nasi sisa yg masi bagus,, karna aku tinggal keluar kota seharian,, jd nasinya uda gak fresh lagi..Aku coba lagi de bikin si kerupuk,,daan alhamdulillah hasilnya suksesss...Enyaaakkk,,, anakku suka,,

Mulai sekarang gak khawatir lagi dee ngasi kerupuk nasi ke anak2..😘😘

Kerupuk Nasi Homemade

Anakku tuh yaa..susaaaahhh banget disuru mam nasi,,giliran mam kerupuk aja..Dalam sekejap 1toples abis ama dia..😣😣

Kesel sii..Tapii sekarang uda ketemu solusinya pas liat resep mba CintaBunga ama si cantik kheyla,,serasa dapet angin segar,,aku cuss buru2 langsung eksekusi..

Trial perdana gatot,,soalnya waktu aku baru selesai ngerebusnya,, ternyata paksu mesti dinas luar kota selama semingguu,, yang artinya akuu mesti ngungsi kerumah Mama,,

Sii adonan tadi aku simpen aja dalem kulkas,, d resep asli nyimpen dlm kulkasnya semalaman aja,, lha aku ampe 9harian coba..

Begitu pulang kerumah,,buru2 liat si calon kerupuk,,eee ternyata di dah kering kerontang dlm kulkas, aku ulang rebus lagi,, terus simpen lagi dlm kulkas,,tapii tetep gagal maninG..😅😅

Masi penasaran,, pas kemaren ada nasi sisa yg masi bagus,, karna aku tinggal keluar kota seharian,, jd nasinya uda gak fresh lagi..Aku coba lagi de bikin si kerupuk,,daan alhamdulillah hasilnya suksesss...Enyaaakkk,,, anakku suka,,

Mulai sekarang gak khawatir lagi dee ngasi kerupuk nasi ke anak2..😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkoknasi
  2. 1 mangkoktepung kanji/tapioka
  3. 4-5 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam nasi minimal 1 jam (aku semalaman)

  2. 2

    Tiriskan nasi hingha benar2 tiris

  3. 3

    Blender nasi, bawang putih dan ketumbar hingga halus,,tambahkan air sedikiiiiittt banget klo diperlukan (aku pake food processor,,jd gak perlu tambahi air)

  4. 4

    Tuang adonan ke mangkuk besar, tambahkan tepung kanji, aduk rata hingga tidak lengket

  5. 5

    Didihkan air

  6. 6

    Bentuk adonan bulat lonjong, rebus dalam air mendidih hingga mengapung

  7. 7

    Setelah mengapung, angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Dinginkan lalu simpan dalam kulkas semalaman agar lebi mudah diiris

  9. 9

    Setelah semalaman, keluarkan dr kulkas, iris tipis2 lalu jemur hingga kering

  10. 10

    Setelah kering,, kerupuk bisa langsung digoreng atau disimpan buat stok..

  11. 11

    Selamat mencobaaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
TaRi ShaZa
TaRi ShaZa @tari_shaza
pada
Bukittinggi
FB : TaRi ShaZaIbu muda 25 th yg lagi demen2nya nyobain berbagai resep baru,,😊😊Just Learning by doing 😄😄Resep2 ini bukan 100% resep saya,, saya dapat dr berbagai sumber dan saya modif sesuai selera saya,,Silahkan di reshare tapiii jangan lupa cantumkan nama sumbernya yaa.. dan semoga menjadi tabungan amal jariyah buat saya,,amiiin 😇😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa