Rebus fettucini dengan air yang di campur sedikit minyak dan garam, jangan rebus terlalu matang

Potong beberapa buah brokoli lalu rebus dan beri garam sedikit

Goreng smoked beef lalu potong dadu

Potong tipis bawang bombai dan cincang bawang putih. Siapkan teflon beri margarin, lalu tumis bawang bombai sampai agak layu baru masukan bawang putih.

Bila aroma bawang sudah wangi, masukan merica dan garam. Kemudian masukan smoked beef dan tuangkan susu, aduk sampai meletup -letup lalu beri keju parut.

Masukan fettucini, aduk rata, kemudian masukan brokoli dan aduk rata kembali.

Koreksi rasa dan siap disajikan