Donat kentang menul-menul (lembut) 😊🍩🍩🍩

Ansetry_ace
Ansetry_ace @cook_7388044
Medan_Padang

Udah lama bgt gk buat donat, terakhr zaman smp bareng mamak di medan. Skrg suami minta dibikinin... Alhamdulillah msh bisa 😅😅😅 aku buatnya banyakan soalnya skalian buat mertua

Donat kentang menul-menul (lembut) 😊🍩🍩🍩

Udah lama bgt gk buat donat, terakhr zaman smp bareng mamak di medan. Skrg suami minta dibikinin... Alhamdulillah msh bisa 😅😅😅 aku buatnya banyakan soalnya skalian buat mertua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung terigu (cakra kembar)
  2. 4 buahkentang (kukus >>haluskan)
  3. 250 grgula halus
  4. 1 sdtgaram
  5. 2 bkssusu bubuk (dancow)
  6. 6 butirtelur (kuningnya aja)
  7. 1 sdmpengembang kue (fermifan)
  8. 3 sdmmargarin (blueband serbaguna)

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang fermifan dalam gelas belimbing berisi air hangat2 kuku (aduk, tutup, dan diamkan hingga berbusa)

  2. 2

    Masukan bahan2 kering kedalam satu wadah (terigu, gula halus, garam, susu bubuk,) aduk rata hingga membaur

  3. 3

    Masukan kentang yg sudah dikukus dan dihaluskan ke dalam camouran terigu, tambahkan kuning telur dan fermifan yang sudah dicairkan (adon sampai setengah kalis)

  4. 4

    Masukan blueband (adon lagi hingga benar2 kalis) seharusnya sih gk perlu di tambah air, tapi kalo kurang boleh ditambah air

  5. 5

    Diamkan adonan selama 30 menit (tutup dengan kain kering) me: serbet 😅

  6. 6

    Setelah 30 menit, adonan akan mengembang. Tinju2 adonan hinggan mengempis

  7. 7

    Bagi dan Bulatkan adonan sesuai ukuran donat yg diinginkan kemudian cetak

  8. 8

    Sembari mencetak, biarkan adonan yg sudah tercetak slama 15 menit

  9. 9

    Goreng donat dalam minyak (jangan dibolak-balik) sayur kali balik aja

  10. 10

    Putar2 lubang donat pakai sumpit atau tusuk sate (biar lubang gak hilang😅)

  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14

    Beri toping sesuai selera atau kayak saya sesuai stock yg ada di rumah 😊(ceres dan gula halus)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ansetry_ace
Ansetry_ace @cook_7388044
pada
Medan_Padang
suka makan, hrus suka masak 😅😅 galeri ini berisi resep makanan sehari-hari 😊❤ #happycooking #happybaking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa