Apem Pasung

ηαуу'ѕ кιт¢нєη
ηαуу'ѕ кιт¢нєη @cook_5512065
Semarang-Indonesia

Apem pasung adalah jajanan khas untuk acara2 selamatan, seperti acara ruwahan, si kerucut manis ini tidak pernah ketinggalan
Walau begitu, di jaman sekarang ini sudah sangat langka orang yang bisa membuat apem pasung
Nah, biar makanan yg sarat sejarah budaya ini gak punah, yukk kita belajar membuatnya... 😊

Apem Pasung

Apem pasung adalah jajanan khas untuk acara2 selamatan, seperti acara ruwahan, si kerucut manis ini tidak pernah ketinggalan
Walau begitu, di jaman sekarang ini sudah sangat langka orang yang bisa membuat apem pasung
Nah, biar makanan yg sarat sejarah budaya ini gak punah, yukk kita belajar membuatnya... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 buah
  1. 300 grtepung beras
  2. 200 grtepung terigu
  3. 250 grgula pasir
  4. 250 grtape singkong
  5. 1 sdmfermipan
  6. 600 ccsantan
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaPewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Lumat halus tape singkong

  2. 2

    Masukkan tepung, gula, dan garam, aduk rata

  3. 3

    Masukkan air santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk

  4. 4

    Tambahkan fermipan dan pewarna makanan

  5. 5

    Tutup dengan kain dan diamkan selama 1 jam

  6. 6

    Sementara itu buat wadah pasung berbentuk kerucut/contong

  7. 7

    Tata contong2 itu dalam mangkuk aluminium, ditata tegak sampai mangkuk penuh contong, supaya adonan tidak tumpah

  8. 8

    Isi contong2 dengan adonan sampai hampir penuh

  9. 9

    Kukus hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ηαуу'ѕ кιт¢нєη
pada
Semarang-Indonesia

Komentar

Resep Serupa