Apem Mangkok merupakan jajanan pasar/jajanan tradisional asli Indonesia, yang hingga kini tetap eksis keberadaannya serta mudah dijumpai di Indonesia bagian manapun.#5resepterbaruku

Ibuku suka sama apem mangkok, jadiku buat. Sekaligus menghilangkan rasa penasaran kenapa setiap bikin apem mangkok gk merekah sempurna. Kali ini apemnya merekah dong. Ternyata habis didiamkan harus diaduk sampai gk berbuih supaya kue merekah.Ayo, siapa yg kangen jajanan pasar?! Bisa dicoba nih 😃

Gegara ujan2 pgn ngemil liat didapur ada bahan2 bikin dehhh ...kbtulan ada tape singkong kalau orang jawa bilng hehhehe

Kue favorite jaman masih kicik, selalu nungguin si mbah penjual kue sore sore yang membawa tenong besar disunggi di kepalanya, alfatihah utk almarhum... aamiin.Banyak kenangan indah dg si mbah dan kue kue tradisionalnya yg enak2 semua. Pinginnya recook semua jualan si mbah, insyaallah dimulai dengan apem mangkok ini.Dicoba yuk, mini recepi 😁 jadinya cuma 10 aja.

Resep ini berasal dari youtube.punya nya mbak chalista kitchen..aku ambil resep ini karena ankku semua suka apem mangkok ..terimakasih chalista kitchen..

Apem ini salah satu kue yang sering kita temui di acara hajatan.Jadi salah satu favorit kakak juga.Karna penasaran jadi langsung eksekusi bikin kue mangkok ini.Aku lebih suka yang manis jambu dan tidak terlalu strong rasa asemnya.So resepnya dibawah ini ya..#ComboAnjangsana_SemanisKeluargaCombo#CookpadCommunity_Bogor#KueManisIndonesia #PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis#Week19

Ini kue kesukaan mama AQ, kalo bikin ini Dy yg paling suka ngabisin dan nanyain kalo kue abis. Awal nya dulu pernah bikin, tp tidak mekar merekah sempurna, cobain pake resepnya MB Mira Q, langsung merekah he, he. Aq buat dengan modifikasi komposisi tepung beras , Krn persediaan nya hanya 250 gr, sisa nya pakai tepung terigu. Alhasil lembut, dan weunak he he

Udah lama cookmark resep kue mangkoknya mbak fridajoincoffee tapi masih belum tergerak buat mengeksekusi, kebetulan lagi liat" galerinya mba ana safsoemar buat cookies teryata ada resep ini juga dari sumber yang sama, ya udah coba di bikin, teryata bikinnya mudah dan kuenya juga enak banget, lembut dan manisnya juga pas, lumayan buat cemilan bocah di rumah...Sebelum membuat kue ini ada beberapa catatan biar kuenya sukses mekrok :*Pastikan ragi dan baking powder aktif*Adonan harus di aduk dengan rata dan sampai halus, kalo perlu di mixer dengan speed rendah, kalo saya pakai whisk aja, asal tuang air gulanya bertahap jangan sekaligus*Cetakan tidak perlu di oles minyak/apapun*Kukusan harus benar" beruap banyak sebelum kue masuk dan jangan lupa di alasi serbet#Cookies_SafsOemar#CookpadCommunity_Tangerang

Alhamdulillah sukses mekrok,,,teksturnya lembut,,,,rasanya Ngapem banget (dibaca : enak banget)..________________________Untuk test mekar/tidaknya,,,,coba kukus 1 cetakan dl aja, kalo ternyata mekar bagusnya pake cetakan kue mangkok, klo ternyata tidak mekar, bs pake cetakan motif bunga/ sakura,,,jadi tidak ada istilah gagal, teksturnya tetep sama2 lembut_________________________.Source : fridajoincoffee