Pizza Teflon + Daging Bolognese Homemade-No Timbangan-StepbyStep

Winda Astuti
Winda Astuti @cook_7727030
Semarang, Indonesia

Ternyata buat pizza teflon tidak sesulit yang saya bayangkan. Jika adonan diuleni dengan benar, maka pizza akan empuk dan mengembang sempurna layaknya pizza oven. Silahkan dicoba resep ini, tanpa menggunakan timbangan pun jadi. Anti Gagal! Segera saya share ya utk daging bolognese homemade ala saya hihi,

Pizza Teflon + Daging Bolognese Homemade-No Timbangan-StepbyStep

Ternyata buat pizza teflon tidak sesulit yang saya bayangkan. Jika adonan diuleni dengan benar, maka pizza akan empuk dan mengembang sempurna layaknya pizza oven. Silahkan dicoba resep ini, tanpa menggunakan timbangan pun jadi. Anti Gagal! Segera saya share ya utk daging bolognese homemade ala saya hihi,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 250 grtepung terigu
  2. 1telur ayam
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 2 sdmmentega
  5. 1/2 sdmfermipan
  6. 80 mlair (saya pakai air hangat)
  7. Bahan saus olesan:
  8. 1 sdmmayonaise
  9. 1 sdmsaus tomat
  10. 1 sdmsaus cabe

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur semua bahan roti jadi satu.

  2. 2

    Uleni hingga kalis. Lalu tutup adonan dengan plastik/kain kering selama 30 menit. (Jika masih terasa lengket, boleh ditambah tepung lagi) Setelah mengembang tonjok2 sebentar lalu bagi adonan menjadi 2-3 (sesuai selera ketebalan ya). Berat adonan setelah mengembang kisar jadi 500 gr.

  3. 3

    Siapkan teflon. Taruh adonan di teflon. Pipihkan hingga rata menggunakan tangan. Tusuk2 dengan garpu.

  4. 4

    Beri olesan saus nya. Ratakan. (Jangan sampai saus keluar dari adonan ya. Karena akan membuat kulit luar gosong)

  5. 5

    Tambahkan daging. Ratakan.

  6. 6

    Beri taburan keju diatas. Saya tidak pakai keju yang cepet melted. Pakai keju biasa.

  7. 7

    Panggang pizza diatas teflon dengan api kecil. Tutup teflon dengan tutup panci/baskom.

  8. 8

    Tunggu kisar 5-10 menit. Sesekali check kematangan nya.

  9. 9

    Dan taraaa...... Pizza mengembang dengan sempurna. Rasa boleh diadu ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winda Astuti
Winda Astuti @cook_7727030
pada
Semarang, Indonesia
On my way to satisfy my passion in culinary and cooking 😊 | Ig: windaonme
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa