Tofu Basil ala Thailand

4 orang berencana membuat resep ini
Antonia Karina
Antonia Karina @cook_7327468
Bandung

Kehabisan daging cincang dan adanya egg tofu, enak dimakan dengan nasi hangat dan telur goreng. Bahan yang simpel dan waktu masak yang singkat cocok banget buat yang males masak 😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
2-4 porsi
  1. 1 bungkusegg tofu, cincang kasar
  2. 1/2 butirbawang bombay, iris tipis
  3. 2 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1 buahcabai merah keriting (tambah jika suka pedas), iris tipis
  5. Secukupnyadaun kemangi / basil, ambil daunnya saja
  6. Secukupnyadaun ketumbar, potong daun dan batang sekitar 2 cm
  7. 1 batangdaun bawang, iris serong tipis
  8. 100 mlair
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdtkecap ikan
  11. Garam dan merica
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Panaskan wajan, tuangkan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe sampai harum

  2. 2

    Tambahkan air, masukkan saus tiram, kecap ikan, dan gula pasir. Masak sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan tofu, aduk perlahan jangan sampai hancur

  4. 4

    Koreksi rasa dengan garam dan merica

  5. 5

    Masukkan daun kemangi, daun ketumbar, dan daun bawang, aduk sampai tercampur

  6. 6

    Matikan kompor dan sajikan bersama nasi hangat dan telur goreng

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Antonia Karina
Antonia Karina @cook_7327468
pada
Bandung

Resep Serupa