Chocolate lava cake

Nuuken Lekso
Nuuken Lekso @nuukenlekso

Finally, rasa penasaran terbayar sudah. Udah lama banget pengen nyoba bikin si Lava Cake ala ala resto bintang 5 ini (katanya)😄 dan baru hari ini terealisasi. Chocolate is very tasting, cake that melts in mouth, and sweetness fit, ahh love it. Bakalan jadi salah 1 dessert favorit. This is a recipe ala saya, very easy very simple.

Chocolate lava cake

Finally, rasa penasaran terbayar sudah. Udah lama banget pengen nyoba bikin si Lava Cake ala ala resto bintang 5 ini (katanya)😄 dan baru hari ini terealisasi. Chocolate is very tasting, cake that melts in mouth, and sweetness fit, ahh love it. Bakalan jadi salah 1 dessert favorit. This is a recipe ala saya, very easy very simple.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 2 btrtelur
  3. 1 sdmgula pasir
  4. Bahan B:
  5. 2 sdmterigu protein sedang
  6. 1 sdmcokelat bubuk
  7. 40 grSKM putih/cokelat
  8. Bahan C:
  9. 60 grextra dark cooking chocolate
  10. 2 sdmbutter
  11. 1 sdtvanilla extract

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A, kocok dengan whisk sampai berbusa. Tambahkan bahan B (terigu+cokelat bubuk sudah diayak terlebih dahulu)aduk rata.

  2. 2

    Tim bahan C sampai meleleh, tambahkan ke adonan, aduk sampai rata.

  3. 3

    Siapkan cup alumunium foil/cetakan biasa, olesi dengan butter dan cokelat bubuk. Masukkan adonan ke dalam cup.

  4. 4

    Panaskan kukusan, tutup pengukus alasi dengan serbet bersih. Kukus adonan kurleb 4-6 menit dengan api kecil.

  5. 5

    Keluarkan cake dari cetakan, sajikan.

  6. 6

    Nb: saya pake Extra Dark Chocolate, jd rasa cokelatnya sangat dominan dan khas. Boleh pake dark cooking cokelat (dcc), sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuuken Lekso
Nuuken Lekso @nuukenlekso
pada
Baking and CookingShare resep yang sukses dicoba 👍Follow me on instagram : nuukenlekso 😉Note: please, biasakan kalo rebake/recook sertakan sumbernya, trims 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa