Cilok isi Telur

Mbak Na (Ratna)
Mbak Na (Ratna) @cook_ummaNa
Gang Mangga Serning

Dapat resep ini dari teman juga pas PPG, namanya Solvia panggilannya Bundo. cuzzz bikinnya yuk!!! rasanya mantaaaapp!! (bonus bikin sambal lezzat)

Cilok isi Telur

11 orang berencana membuat resep ini

Dapat resep ini dari teman juga pas PPG, namanya Solvia panggilannya Bundo. cuzzz bikinnya yuk!!! rasanya mantaaaapp!! (bonus bikin sambal lezzat)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Kurleb 1,5 jam
  1. 1/4 kgTepung Kanji
  2. 1/2 kgTepung terigu (me : segitiga biru)
  3. 3 butirTelur ayam
  4. 1 bungkusRoyco/ penyedap rasa
  5. secukupnyaAir
  6. 10 siungBawang putih
  7. 1 bungkusLadaku
  8. secukupnyagaram
  9. 1/4 kgCeker ayam (kalau suka)

Cara Membuat

Kurleb 1,5 jam
  1. 1

    Uleg halus bawang putih, garam. Bagi menjadi 2, sisihkan.

  2. 2

    Rebus 1/2 bumbu halus dengan sedikit air, setelah mendidih, matikan api lalu tambahkan air agar cepat dingin.

  3. 3

    Pecahkan telur, campur bumbu halus, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Goreng telur sambil diorak-arik, jangan terlalu hancur, goreng hingga matang, matikan kompor sisihkan.

  5. 5

    Rebus ceker ayam hingga empuk, lalu pisahkan daging ceker dengan tulang, lalu uleg hingga hampir halus

  6. 6

    Siapkan tepung terigu, tepung kanji, ladaku, royco, garam dalam baskom, tambahkan uleg an ceker ayam, beri sedikit demi sedikit air rebusan bumbu, ulen i hingga tercampur rata dan kalis

  7. 7

    Ambil sedikit adonan, pipihkan isi telur lalu tutup kembali dan bikin bulatan, sisihkan. lalukan terus hingga adonan habis

  8. 8

    Rebus air + garam hingga medidih, masukkan cilok yg sudah dibentuk dengan api sedang, masak hingga cilok mengapung, angkat dan letakkan pada tempat berlubang agar airnya tidak menggenang.

  9. 9

    Siapkan sambal, cilok hangat siap di santap!!!!

  10. 10

    #sambal mantap, seduh sambal pecel+air tambahkan sambal bangkok indofood+kecap, aduk rata. sambal matap siap di eksekusi!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbak Na (Ratna)
Mbak Na (Ratna) @cook_ummaNa
pada
Gang Mangga Serning
silahkan tanya2 tentang resep disini.. :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa