بيتزا إيطالية في المقلاة
منذ وقت طويل كنت أجرب أنواع كثيرة من البيتزا لكن لم أجد بيتزا تشبه البيتزا الإيطالية التي تذوقتها في إيطاليا مرة واحدة في حياتي و لحسن حظي أعرف صديق يعمل في مطعم إيطالي فشارك معي الوصفة و الأهم أنها بدون فرن بال في مقلاة. فأردت أن أشاركها بقلب واسع معكم فهي وصفة مضمونة و الاهم أنها لذيذة جدا
بيتزا إيطالية في المقلاة
منذ وقت طويل كنت أجرب أنواع كثيرة من البيتزا لكن لم أجد بيتزا تشبه البيتزا الإيطالية التي تذوقتها في إيطاليا مرة واحدة في حياتي و لحسن حظي أعرف صديق يعمل في مطعم إيطالي فشارك معي الوصفة و الأهم أنها بدون فرن بال في مقلاة. فأردت أن أشاركها بقلب واسع معكم فهي وصفة مضمونة و الاهم أنها لذيذة جدا
الخطوات
- 1
في وعاء نضع الدقيق و نضيف عليه البيضة و نخلط باليد
- 2
نضيف الخميرة و السكر و نخلط
- 3
نضيف الملح و نبدأ في إضافة الماء الدافئ حتى نحصل على عجينة متلاصقة
- 4
في الأخير نضيف الزيت و نخلطها. نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها ترتاح مدة 45د
- 5
بعدما ترتاح نشيلها دائرة و نضعها في مقلاة ساخنة. بعدما يستوي الجزء السفلي نقلبها و نضع عليه الصوص و الجبن و اللحم المرحي او التونة... [حسب الرغبة] و نغطيها إلى أن تستوي الجبنة و نقدمها بصحة و عافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)