Sayur Asem-Asem

Marthiana
Marthiana @cook_9341854
Sidoarjo, jawa timur

pumpung libur sekolah nih.. masak yang asyem2😅

Sayur Asem-Asem

26 orang berencana membuat resep ini

pumpung libur sekolah nih.. masak yang asyem2😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 3 ekorikan mujair
  2. 1/4 kgtelur puyuh kupas
  3. 1 potongtahu
  4. 3 ruaskunyit
  5. 2 ruasjahe
  6. Blimbing wuluh (sesuai selera)
  7. 2 buahtomat
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 4 helaidaun bawang
  11. Gula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan mujair

  2. 2

    Potong kecil semua bahan: kunyit, jahe, tomat, daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Sisihkan

  3. 3

    Potong tahu sesuai selera

  4. 4

    Rebus air kurang lebih 3/4 dari panci sedang.

  5. 5

    Ketika sudah mendidih masukkan semua bahan: mujair, telur, tahu, dan potongan2 bumbu secara bersamaan dan masak hingga matang

  6. 6

    Tambah garam dan gula, cicipi.

  7. 7

    Sayur asem asem siap dihidangkan

  8. 8

    Catatan: ketika memasukkan bahan, rebusan air harus dalam kondisi air sudah mendidih agar hasil warnanya kuning cerah. Sebab jika dimasukkan sebelum air mendidih, hasilnya akan menjadi merah pucat. Selamat mencoba😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marthiana
Marthiana @cook_9341854
pada
Sidoarjo, jawa timur
Be Patient!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa