Crispy Tofu Mix Chicken Balls :)

martha
martha @cook_9275266
Bekasi

Ceritanya abis bikin Yong tahu kemaren (saya sudah bikin resepnya sebelumnya), trus daging ayam dan tahunya masih ada banyak. Jadilah saya mix ayam dan tahu dengan lapisan tepung roti biar krenyess....

Crispy Tofu Mix Chicken Balls :)

6 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya abis bikin Yong tahu kemaren (saya sudah bikin resepnya sebelumnya), trus daging ayam dan tahunya masih ada banyak. Jadilah saya mix ayam dan tahu dengan lapisan tepung roti biar krenyess....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdaging ayam beku(saya gak sempat timbang, jadi kira-kira segitu)
  2. 4-5 sdmtepung kanji(bisa kurang bisa lebih)
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 butirtelur
  5. daun bawang dirajang halus
  6. wortel parut halus
  7. 2-3 potongkotak kecil tahu susu
  8. tepung roti
  9. garam, gula, merica, sedikit minyak wijen
  10. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan daging ayam beku dan bawang putih. Hancurkan tahu dengan garpu. Campurkan 1 butir telur dengan sedikit minyak wijen(agar lebih wangi, bisa diskip), garam, gula, merica. setelah rata masukkan rajangan daun bawang, ayam dan tahu.

  2. 2

    Aduk rata sambil diberi tepung kanji. Jika dirasa sudah dapat di pulung bulat-bulat, hentikan pemberian tepung kanji. Panaskan minyak pada wajan. Kocok 1 telur untuk lapisan. Buat bulat-bulat adonan, celupkan pada kocokan telur lalu gulingkan pada tepung roti.

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan. Angkat tiriskan lalu sajikan hangat-hangat bersama cocolan mayonaise, saos tomat, sambal, atau bisa juga campuran kecap cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
martha
martha @cook_9275266
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa