Gyors krumplis pogácsa, kelesztés nélkül
Egy házias, habkönnyű, ízletes pogácsa. Nagyon gyorsan elkészíthető, nem kell sem keleszteni, sem dagasztani, a tésztája pedig nagyon puha, így könnyű vele dolgozni. Nagymamám receptjei között akadtam rá, és ott apró betűkkel, zárójelbe oda volt írva, hogy könnyű, lágy tésztát akkor kapsz, ha házi zsírt használsz vaj, vagy margarin helyett. És valóban a végeredmény magáért beszél! A hozzávalókat teljes adagra írom.
Gyors krumplis pogácsa, kelesztés nélkül
-
Mária Fazekas“Kíváló recept! 😁” -
Zsuzsanna Gál“Az egyik legfinomabb, leggyorsabb és legegyszerűbb pogácsa recept!!😀” -
Borsbe“Már sokadszorra készült el, én libazsírral csináltam és fokhagymát is teszek bele. Isteni, nagyon jó recept.” -
Landi Rebi“Nagyon finom,nagyon gyors. Köszönöm a receptet :)” -
Andrea“A legjobb recept, köszönöm! :)” -
marcsy86“Finom lett! Könnyű elkészíteni, jó állagú tészta. Ami pedig kimaradt, az sem veszett kárba. Nagyon vékonyra kinyújtva, serpenyőben megsütve, és jól megpakolva nagyszerű reggeli lett belőle. 😊”
Egy házias, habkönnyű, ízletes pogácsa. Nagyon gyorsan elkészíthető, nem kell sem keleszteni, sem dagasztani, a tésztája pedig nagyon puha, így könnyű vele dolgozni. Nagymamám receptjei között akadtam rá, és ott apró betűkkel, zárójelbe oda volt írva, hogy könnyű, lágy tésztát akkor kapsz, ha házi zsírt használsz vaj, vagy margarin helyett. És valóban a végeredmény magáért beszél! A hozzávalókat teljes adagra írom.
Elkészítés
- 1
Előkészítjük, és kimérjük a hozzávalókat. A krumplit megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, majd enyhén sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük és hagyjuk kihűlni. Az élesztőt, a cukorral a langyos tejben felfuttatjuk.
- 2
A lisztet tálba szitáljuk, elkeverjük a sóval, belemorzsoljuk a zsírt.
- 3
Krumplinyomón hozzátörjük a lehűlt krumplit. (Ha nincs, törjük össze villával.)
- 4
Beleütjük a tojásokat, hozzáöntjük a közben felfutott élesztőt, majd belekanalazzuk a tejfölt is, és együtt lágy tésztát gyúrunk. Szép egynemű legyen, de dagasztani nem szükséges.
- 5
Alaposan lisztezett munkafelületre borítjuk, 2,5 - 3 cm-es vastagságúra nyújtjuk, közben a tetejét kicsit lisztezzük, hogy ne ragadjon a nyújtófára.
- 6
A tetejét egy éles pengéjű, nagyobb késsel bevagdossuk, majd egy pogácsaszaggatóval (nálam 4,5 cm) kiszaggatjuk.
- 7
Kicsit távolabb egymástól, sütőpapírral ellátott sütőlemezre/tepsire sorakoztatjuk őket.
- 8
Összekeverjük a tojássárgáját a tejjel, és a paprikával...
- 9
...majd lekenjük a pogácsák tetejét.
- 10
180 C-ra előmelegített sütőbe toljuk, és 25 perc alatt készre sütjük.
- 11
Ne szárítsuk ki, mert a pogácsák nem jók túl szárazon. Nagyon szép szellős lesz a belseje is.
Hasonló receptek
-
Villámgyors tejfölös - sajtos pogácsa Villámgyors tejfölös - sajtos pogácsa
Egy nagyon gyorsan, egyszerűen elkészíthető, csodálatosan finom, kívül ropogós, belül nagyon jó puha, és állagát másnapra is megtartó pogácsa! Számunkra nagy kedvenc volt gyermekkorunkban is és most is. Nagyon gyakori vendég asztalunknál, ha leveskísérőről van szó, vagy csak, ha egy kis sós nassolni valóra vágyunk. 1 óra alatt még a mosogatáson is túl vagy. Sem dagasztani, sem keleszteni nem kell.
-
Bögrés krumplis pogácsa (kelesztés nélkül) Bögrés krumplis pogácsa (kelesztés nélkül)
Nagyon szeretem R. Margó bögrés receptjeit. Maradt egy kis főtt krumpli a püréből, a nyár is késik, így jól esett egy kis meleget csinálni a konyhában. A mérce 2, 5 dl-es bögre. #golden2
-
Krumplis pogácsa Krumplis pogácsa
A receptet Szazsu receptjei között találtam, könnyű elkészíteni és finom.
-
Gyors leveles (Fornetti) pogácsa hajtogatás nélkül Gyors leveles (Fornetti) pogácsa hajtogatás nélkül
Nem túlzás, ez a pogi valóban készen van 60 - 70 perc alatt összeállítással, szaggatással és sütéssel együtt. Én csak fél adagot készítettem (sajnos) belőle. Dobogós helyen van nálunk egyértelműen. Van amikor örülök nagyon, hogy nem kell órákat várnom (keleszteni, hajtogatni a tésztát) és mégis ennyire puha, másnap sem száraz pogácsát kapjak. Érdemes elkészíteni. -
-
Gyors sajtos -tejfölös pogácsa, kelesztés nélkül 🧀☕🫖 Gyors sajtos -tejfölös pogácsa, kelesztés nélkül 🧀☕🫖
Ez a villámgyors sajtos pogácsa ugyan élesztővel készült, mégsem kell hajtogatni vagy keleszteni.Nincs ínycsiklandóbb egy nagy tepsi frissen sült, illatos pogácsánál. Ezeknek az apró kis sütiknek a tésztájába reszelt sajt, tejföl és élesztő kerül, mégsem kell dagasztani és keleszteni őket.
-
Krumplis pogácsa Krumplis pogácsa
Egy cukrász ismerősömtől kaptam a receptet. Zsírral készül, ezért nagyon omlós, puha pogácsát kapunk. Olyan ízvilág amit a nagymamáink sütöttek. Másnap is finom, puha, bátran ajánlom.#mindenamisutemeny 9.
-
Gyors, leveles margarinos pogácsa Gyors, leveles margarinos pogácsa
Nagyon szeretjük a pogácsákat. Nem csak levesek kísérőjeként, hanem csak úgy magában is, vagy csak egy pohár teával, kávéval...Sok- sok félét megsütöttem már,akad belőlük a profilomon, de ha valahol ráakadok egy újabb receptre, nem tudok ellen állni. Ezt is érdemes kipróbálni, tényleg nagyon finom, és olyan, amit nem kell órákon át pihentetni, hajtogatni. -
Tejes kifli magokkal, kelesztés nélkül 🥐🥖🥐 Tejes kifli magokkal, kelesztés nélkül 🥐🥖🥐
Kívül ropogós, belül könnyű, puha a tésztája. Egyszerű, elronthatatlan és mivel szinte keleszteni sem kell, elég gyorsan elkészíthetjük reggelire a családnak - a siker és a jó étvágy garantált. -
Szilvás kígyórétes kelesztés nélkül Szilvás kígyórétes kelesztés nélkül
Nagyon finom omlós kelt tésztáról van szó, a tölteléket pedig kedvünk szerint variálhatjuk, amit épp találunk otthon. Mivel még tart a szilva szezon, most erre a szilvás kelt rétesre esett a választásom.Egyébként a süti neve kicsit furcsa - kígyórétes - valójában nem rétestésztáról van szó, hiszen kelt tésztából készül. Nagyon könnyű elkészíteni a tésztát, nem kell keleszteni, rögtön felhasználható. egy kellemes állagú tészta, könnyen nyújtható, formázható. Amikor elkészül finom puha, sőt másnap is tökéletesen élvezhető. -
Leveles, hajtott sajtos rúd Leveles, hajtott sajtos rúd
Szeretem az élesztős, leveles tésztát. Ennek a most bemutatott módszernek nagyon egyszerű az elkészítése, és bármilyen kelt tésztából csodás leveles tésztát készíthetünk. Gyermekkoromban nagy kedvenc volt a családban, és ma is az a sajtos rúd. Iskolába menet nem tudtam kihagyni a sarki kis pékséget, hogy egyet ne 😉 vegyek magamnak. Nálunk gyakori "vendég" egy-egy reggelinél, vagy másnap csak úgy elnassolni, akár még croissant is készülhet belőle -
Túrós pogácsa Túrós pogácsa
Könnyű, omlós, kétfajta túróból készült pogácsa. Frissen mennyei, de még másnap is vetekszik más pogácsákkal! Érdemes kipróbálni, csak ajánlani tudom! A szaggató méretétől függően 45 - 50 db lesz belőle.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)
2-3 napig is puha marad ? Köszönöm a válaszát!