JapChae Jawa

Chefiana
Chefiana @cook_9262439
Yogyakarta

Ceritanya abis main ke Korean Resto, belum sempat nyobain japchae. Jadilah coba masak sendiri ala ala, rasanya tetep Indonesia banget karena resepnya memang gak sesuai dgn resep Japchae hehehhehe. Tapi temen aku suka dan katanya enak! Yum~~~

JapChae Jawa

2 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya abis main ke Korean Resto, belum sempat nyobain japchae. Jadilah coba masak sendiri ala ala, rasanya tetep Indonesia banget karena resepnya memang gak sesuai dgn resep Japchae hehehhehe. Tapi temen aku suka dan katanya enak! Yum~~~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie soun
  2. 1 bungkussaori saus tiram
  3. 1 sendokkecap manis
  4. 4 siungbawang putih(geprek, cincang)
  5. 4 buahcabai rawit (sesuai selera)
  6. 10 butirbakso(belah 2)
  7. 1 buahwortel ukuran sedang(potong korek api)
  8. 1 buahtomat ukuran sedang (buang biji potong memanjang)
  9. 1 ikatpokcoy
  10. Secukupnyalada
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, rebus soun krg lebih 5 menit (sampai lunak). Tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket

  2. 2

    Selagi menunggu, cincang bawang putih, potong-potong wortel, cabe, pokcoy, tomat dan bakso

  3. 3

    Tiriskan soun, cuci dengan air dingin dan tambahkan setengah bungkus saori saus tiram (bisa langsung 1 bungkus, tapi untuk menghindari rasa terlalu asin jadi setengah saja)

  4. 4

    Aduk soun sampai rata, diamkan kurang lebih 10 menit

  5. 5

    Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabe, aduk sebentar. Masukkan sayuran aduk sampai rata

  6. 6

    Tambahkan sedikit air, kecap, lada, garam. Koreksi rasa

  7. 7

    Jika belum terlalu asin, tambahkan sisa saori

  8. 8

    Masukkan soun, aduk hingga soun dan sayuran tercampur rata

  9. 9

    Koreksi rasa dan sajikan. Lebih mantap disantap bersama kerupuk bawang :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chefiana
Chefiana @cook_9262439
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa