Gegara pengen pempek jadilah masak masak😀

Malem2 suami minta dibikinin makanan,stok cm ada sagu sama gandum aja,, jd bikin deh pempek dos sederhana, tp rasa yummy abeezz.. *untuk cemilan malam egk bikin gendut kok 😂

Kudapan khas palembang ini mmm memang susah untk di tolak,asam ,manis , pedasnya sungguh meggoyang lidah ,wallaupun tanpa ikan tetap enak bun ,kekenyalan nya pas cobain deh,yuk langsung aza !tp untuk cukonya sy lupa photo bunda ,jg minus mentimun krn ga ada 😥

Sebenarnya pempek dos ini bakulanku yang dijual seribuan menyesuaikan uang jajan anak-anak... Tapi banyak juga yang pesan buat acara, berarti rasanya bisa diterima banyak lidah... #pedebangetbakulnya

Resep Pempek + Resep Cuko

Lg pengen makan pempek,tp males beli.. Kebetulan ada bahan2nya drmh.. Bikinnya gampang bgt..Ini isiannya aku udh coba macem2.. Mulai pake kuning telur aja,telur dikocok,sampe telur dikocok tp kasih terigu sedikit.. Tp yg paling enak emang isi kuning telur aja menurut aku lebih kerasa telurnya.. Cuss ah

Pempek lovers mana suaranyaaa😁😁. Kunci keberhasilan mpek2 dos ini menurutku yaa bund adalah di pembuatan biangnya. Terigu harus dimasukkan dalam keadaan air yang mendidih. Terus aduk rata sampai ga menggumpal yaa. Nanti pas mpek2nya direbus jadinya ringan dehh, terus pas digoreng jadi lembut. Heheehe. Perbandingan terigu ama sagu nya adalah 1:2. Air yang dipakai wadah terigu tadi aja bund, itu juga udah maksimal airnya. Airnya jangan kebanyakan biar adonan ga becek, nanti susah membentuknya. Terus pas di rebus biar ga lengket, kasih minyak goreng sedikit yaa, rebusnya jangan lama2, kalau udah mengapung dan ringan tandanya mpek2 sudah mateng dan sukses. Eeeaaa😆😆. O ya bund, kalau mau ditambahin udang kecepe atau teri boleh juga tuh, rasanya lebih endeuss. Nanti teri atau udang yg sudah halusnya masukin aja ke bahan biangnya. Maaf kalau sotoy yaa bundd😅. Ya Allaah, ini udah kaya cerpen😂😂😂😂.

Ceritanya pengen pempek tapi g berani keluar rumah dan jajan... Akhirnya tanya kakak sepupu dari Palembang resep pempek tanpa ikan dan paling gampang... Jadilah resep ini... Gula jawa agak aq kurangi krn gg terlalu suka manis.

Lagi demam pempek niy...berawal dari pempek dos, trus pempek dos bumbu ebi, sekarang pempek nasi...hhihi...mba Iien Soegie...ini pempek baiiik mbaaa...g pake bebeletokan. Hahaha...Resep ini terinspirasi dr Ibu Malka. Pas liat nasi sisa, mau dibuang sayang, dikasih orang g pantes. Mending dibikin sesuatu yg lain but special *ngomongapasehhh* hehhe....Tapi enak bgt niy pempek. Saya modif dikit pake ebi. Kalo versi Ibu Malka pake minyak ikan.Yuk ah mari manfaatin sisa nasi. Cuzz ke dapur, momiesss....Owh iya, niy poto asal jepret aja yah cz udah ga sabar pengen 'hap' 😆😆...lebih enak kalo dimakan pake irisan mentimun yah...saya ga sempet kasi di situ. *alesan pdhl emang males* 😎😎

Suamiku lahir dan besar di Palembang.. pengen buat makanan favoritnya... Ternyata mudah..dan Lemak nian katanyaaa.. 😍😍😍Makasih resepnya Mba Siti Harlis 😘

pas nemu resep ini seneng bgt,,secara syuukaa bgt ma pempek..resep dari jtt emg mantep2 👍

Ujan deras di rumah tapi pingin makan pempek...nemu resepnya ala Ny.Liem yang banyak seliweran di cookpad..coba eksekusi yg punya mb Animiasih dengan bahan minimalis..sempat ragu dgn cara pembuatannya yg menurut saya agak aneh...alhamdulillah ternyata anti gagal nih resepnya! Next time tinggal tambahin ebi atau ikan tenggiri aja pasti joss rasanya..selamat mencoba 😄