Pempek Nasi Yummyyy
Lagi demam pempek niy...berawal dari pempek dos, trus pempek dos bumbu ebi, sekarang pempek nasi...hhihi...mba Iien Soegie...ini pempek baiiik mbaaa...g pake bebeletokan. Hahaha...
Resep ini terinspirasi dr Ibu Malka. Pas liat nasi sisa, mau dibuang sayang, dikasih orang g pantes. Mending dibikin sesuatu yg lain but special *ngomongapasehhh* hehhe....
Tapi enak bgt niy pempek. Saya modif dikit pake ebi. Kalo versi Ibu Malka pake minyak ikan.
Yuk ah mari manfaatin sisa nasi. Cuzz ke dapur, momiesss....
Owh iya, niy poto asal jepret aja yah cz udah ga sabar pengen 'hap' 😆😆...lebih enak kalo dimakan pake irisan mentimun yah...saya ga sempet kasi di situ. *alesan pdhl emang males* 😎😎
Pempek Nasi Yummyyy
Lagi demam pempek niy...berawal dari pempek dos, trus pempek dos bumbu ebi, sekarang pempek nasi...hhihi...mba Iien Soegie...ini pempek baiiik mbaaa...g pake bebeletokan. Hahaha...
Resep ini terinspirasi dr Ibu Malka. Pas liat nasi sisa, mau dibuang sayang, dikasih orang g pantes. Mending dibikin sesuatu yg lain but special *ngomongapasehhh* hehhe....
Tapi enak bgt niy pempek. Saya modif dikit pake ebi. Kalo versi Ibu Malka pake minyak ikan.
Yuk ah mari manfaatin sisa nasi. Cuzz ke dapur, momiesss....
Owh iya, niy poto asal jepret aja yah cz udah ga sabar pengen 'hap' 😆😆...lebih enak kalo dimakan pake irisan mentimun yah...saya ga sempet kasi di situ. *alesan pdhl emang males* 😎😎
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ebi, bawang putih dan nasi hingga halus (saya pake chopper). Campur dengan bahan biang lainnya. Masak dengan api sedang sambil diaduk dengan spatula kayu. Matikan api biarkan hangat.
- 2
Mixer adonan biang dengan speed rendah. Tambahkan telur, mixer kembali. Tambahkan minyak sambil tetap dimixer. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sampe kalis. Uleni sebentar.
- 3
Bedaki tangan dan alas dengan tepung. Bentuk suka2 sesuai selera. Kalo saya...teteup...lenjer n kapal selam. Ga kapok biar pun bocor melulu...hhihi...
- 4
Note: untuk mendapatkan hasil yg halus, ada baiknya nasi ikut diproses dalam chopper bersama ebi dan bawang putih. Kecuali kalo nasinya bener2 pulen n agak lembek mungkin langsung aja dimasak jadi adonan biang ya. Kalo saya, karna ini nasi dr majicom pinggirannya suka agak kering jadi saya chopper sekalian biar lebih lembut.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)