Capcay Kuah

Dapur Nayya
Dapur Nayya @dapur_nayya

Karena punya anak kecil yg mulai gak bisa diem, jd masakpun cr yg simple...sayuran yg ada dkulkas plus baso dan sosis pun akhirnya di eksekusi jd capcay 😊

Capcay Kuah

Karena punya anak kecil yg mulai gak bisa diem, jd masakpun cr yg simple...sayuran yg ada dkulkas plus baso dan sosis pun akhirnya di eksekusi jd capcay 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahWortel
  2. 3 buahPutren/jagung muda/baby corn
  3. secukupnyaBrokoli Hijau
  4. secukupnyaBrokoli putih
  5. 5 buahBaso
  6. 2 buahSosis
  7. 1/2 SiungBawang Bombay
  8. 1/2 potongtomat
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 bungkussaus tiram (sy pakai saori)
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdmmaizena
  13. 2 gelasair matang
  14. secukupnyaGaram dan gula pasir
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong wortel, putren, brokoli hijau, brokoli putih, baso, sosis sesuai selera

  2. 2

    Iris tipis bawang bombay, bawang putih dan tomat

  3. 3

    Larutkan maizena dengan air secukupnya

  4. 4

    Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan tomat hingga harum

  5. 5

    Masukkan baso dan sosis, masak sebentar

  6. 6

    Masukkan sayuran: wortel, putren, brokoli putih. Tumis sebentar lalu tambahkan air dan masak hingga sedikit empuk sayurannya.

  7. 7

    Masukkan brokoli hijau, saus tiram, kecap manis, garam dan gula.

  8. 8

    Tambahkan maizena, masak hingga kuah mengental sambil koreksi rasa

  9. 9

    Setelah mengental, angkat dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Nayya
Dapur Nayya @dapur_nayya
pada

Komentar

Resep Serupa