Udang Krispy "kriuuuuk"

Umm. Abdillah
Umm. Abdillah @desyrianaputri
Pangkal Pinang, Bangka

Bismillah, biasanya saya Pakai tepung bumbu instan, kali ini saya mencoba membuat tepung bumbu sendiri, hmm dan hasilnya Alhamdulillah enaak.. Dingin pun masih tetap kriuuuuk loh...
🍤🍤🍤

Udang Krispy "kriuuuuk"

Bismillah, biasanya saya Pakai tepung bumbu instan, kali ini saya mencoba membuat tepung bumbu sendiri, hmm dan hasilnya Alhamdulillah enaak.. Dingin pun masih tetap kriuuuuk loh...
🍤🍤🍤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramUdang, bersihkan kulit luar nya, cuci, rendam air garam
  2. Bahan pencelup:
  3. 100 gramtepung terigu protein sedang
  4. 150 mlair es
  5. 3 siungbawang putih, haluskan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/4 sdtMercia bubuk
  9. 1/4 sdtgula
  10. (Aduk rata bahan pencelup)
  11. Bahan tepung lapisan:
  12. 200 gramtepung terigu protein sedang
  13. 2 sdmtepung maizena
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. 1/4 sdtmerica bubuk
  16. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  17. (Ayak semua bahan diatas)

Cara Membuat

  1. 1

    Celup udang ke bahan pencelup basah, angkat

  2. 2

    Gulingkan ke bahan tepung pelapis kering satu persatu sambil di cubit-cubit

  3. 3

    Goreng di minyak yang sudah panas hingga bagian luarnya kuning keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umm. Abdillah
Umm. Abdillah @desyrianaputri
pada
Pangkal Pinang, Bangka
ʙɪsᴍɪʟʟᴀʜ [nurzahratuljannah].
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa