Udang Krispy

Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
Lampung Tengah, Indonesia

Yang krispy-krispy begini disukai banget sama anak-anak. Untuk lauk makan gurih banget, mereka suka, hehe.

Udang Krispy

18 orang berencana membuat resep ini

Yang krispy-krispy begini disukai banget sama anak-anak. Untuk lauk makan gurih banget, mereka suka, hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35-40 menit
3/4 orang
  1. 250 gramudang kupas yang sudah bersih
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 2,5 sdmtepung maizena
  4. 2 sdmkaldu bubuk/menyesuaikan
  5. 1 sdtgaram/menyesuaikan
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/2 gelasair es/menyesuaikan

Cara Membuat

35-40 menit
  1. 1

    Bumbui udang dengan sedikit kaldu bubuk dan garam dari bahan di atas. Aduk, lalu diamkan selama 30 menit dalam kulkas.

  2. 2

    Campur semua tepung dan bumbu.

  3. 3

    Ambil 1-2 sdm tepung yang sudah tercampur bumbu. Lalu tuangkan air es sedikit demi sedikit, aduk rata. Sisihkan untuk adonan pencelup.

  4. 4

    Keluarkan udang dari kulkas. Lalu gulingkan ke tepung kering, kemudian celupkan ke bahan pencelup. Ulangi hingga dua atau tiga kali.

  5. 5

    Setelah itu goreng udang dengan api sedang cenderung kecil. Pastikan minyak goreng cukup banyak agar udang terendam dan bisa krispy hasilnya. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
pada
Lampung Tengah, Indonesia
Ig : @ismy_maulidasaryFb : Ismy MaulidasaryTiktok : ismy1610Ibu dua anak yang hobby masak dan senang mencoba resep simple. Hobby pepotoan haskar masakan alakadarnya 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa