Tteokbokki (kue beras korea) step by step #PR_OlahanTepungBeras
Baru pertama kali bikin tteokbokki ini seru krn tricky banget,pdhl gampang. Awalnya sempet gagal,tp adonan kedua berhasil. Alhmdllh. Kalo ikutin step by step nya,insya allah berhasil.slmt mncoba. Oiya resep ini modifikasi dari 3sumber,dan akhirnya nemu yang pas dan berhasil. Source : ochirosi,wina kartika,flow #PR_OlahanTepungBeras
Tteokbokki (kue beras korea) step by step #PR_OlahanTepungBeras
-
Jessica Siswanto“Baru cobain,bentuk dan rasa lmyn. Sy pake tepung beras ketan spy dpt kenyal2nya...” -
Fitriani Sri Rejeki“Hola teteh 😘 resep tteokbokki ini udah nongkrong lama di cookmark aku tapi baru sempet bikin sekarang. Enak teeh aku suka💃 ijin reshare yaa..” -
Aghnia Rahmawati“Ass, makasih kak resepnya, rasanya enakk, aku tambahin daun jeruk biar tmbah syegar..hee” -
2000iga“setor foto recook 😊 makasih resepnya teeh, endes banget rasanya..” -
🍚🍗Dapoer Ummi 🍰☕“Assalamu 'alaykum teh Seny Ross, saya setor recook Tteokbokki nya... Rasanya maknyus endess nyesss josss dah pokoknya, recomended banget buat yg pengen nyoba masakan korea, bikinnya ga ribet & rasanya manchap 👍 thank you so much buat resepnya teteh syantik 😘” -
Futhy Ilyas“recook,endyess”
Baru pertama kali bikin tteokbokki ini seru krn tricky banget,pdhl gampang. Awalnya sempet gagal,tp adonan kedua berhasil. Alhmdllh. Kalo ikutin step by step nya,insya allah berhasil.slmt mncoba. Oiya resep ini modifikasi dari 3sumber,dan akhirnya nemu yang pas dan berhasil. Source : ochirosi,wina kartika,flow #PR_OlahanTepungBeras
Cara Membuat
- 1
Garaetteok/kue beras : campur tepung beras dan tapioka,garam,lalu masukkan air panas(harus mendidih),masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
- 2
Panaskan air di panci untuk merebus adonan kue beras. Setelah mendidih,masukkan adonan yg sudah dicetak. Caranya balur telapak tangan dengan sedikit minyak, ambil sedikit adonan,lalu dibulatkan dan dipanjangkan sperti pempek lenjer,ingat adonan jangan tllu tebal supaya matang dan tidak mentah di dalam. Potong ukuran sedang,cemplungkan ke panci berisi air mendidih.
- 3
Setelah adonan mengambang,berarti tanda sudah matang,untuk memastikan cek bag dlm,jika sudh tdk ada bagian yg bertekstur tepung maka sudah matang. Lakukan sampai seluruh adonan habis.tiriskan
- 4
Gochujang(saus pedas asam manis) : blender bawang putih,cabai merah dan rawit,sisihkan. Lalu tumis bawang bombay sampai harum,tambahkan hasil blenderan,tunggu matang dan masukkan air. Kemudian masukkan saos tomat,saos cabai,saos tiram,penyedap,gula. Tunggu hingga mendidih dan mengental,koreksi rasa. (karena saya sengaja bikin saos bnyak jd sebagian disimpan di mangkok untuk stok)
- 5
Masukkan kue beras yg sudah direbus ke dalam saus gochujang yg sedang dimasak,lalu aduk rata. Sajikan
Resep Serupa
-
Tteokbokki (kue beras korea) Tteokbokki (kue beras korea)
Yang hobby ngedrakor pasti paham deh ini makanan apa. Yaaappp, kue beras Korea. Kalo di Indonesia tuh sebangsa Cilok gitu loh guys, tapi kalo di Korea ini kayak makanan pokok mereka gituu. Dijual dimanapun bahkan ada versi instan, frezeer juga. Jadi bisa disimpan di kulkas. Tapi aku bikinnya gk sampe di frezeer sih, sekali masak aja langsung habis 😅Well bumbu sebenernya tuh pake Gochujang atau saus cabai yang di fermentasi pake Alkohol. Tapi aku bikin saus sendiri sesuai lidah Indonesia. Silahkan modifikasi sesuai selera yaa.Oke, selamat mencoba.. Thanks yang udah cookmark/recook. Ditunggu tag nya ☺
-
Tteokbokki (kue beras korea) Tteokbokki (kue beras korea)
•14-06-2021•Dah gak penasaran ma yang namanya tteokbokki.. cookmark dah lama, ternyata lidah saya gak cocok ma makanan ini 😁 lebih suka semur jengkol atau gak sayur asem+ikan asin 😂Source : dari berbagai sumber#cookpadcommunity_bogor#resepliha
-
Tteokbokki (Kue Beras Korea) Tteokbokki (Kue Beras Korea)
Resep asli sih pakai saos khas korea Gochujang, tp pakai bahan lokalan jg enak kok. Krn prinsip rasanya manis, pedas dan sedikit asamnya ngga jauh dari selera lidah org Indonesia. Semoga resep tteokbokki lokal ini bisa jd temen nyemil sambil mantengin Ahjussi cute di film2 Korea. Anhyoong!!#5resepterbaruku
-
Tteokbokki (Kue Beras Khas Korea) Tteokbokki (Kue Beras Khas Korea)
Source:@seny_rossDulu pernah dapet brosur resto korea, ada tteokbokki salah satunya, kepingin nyoba tapi mihil :v biidznillaah dari cookpad bisa liat resepnya tteokbokki teh Seny_Ross kyaknya enak bangeeeet (foto tteokbokkinya teh Seny bikin ngiler) pedas asam manis suegeeeer, jadi kepingin nyoba bikin.. Dan ternyata memang bener-bener maknyussss nyesss sampe saya hampir kehabisan sama anak saya, klo ngga di stop udah ngga kebagian deh umminya hehe.. Thank you so much teh @seny_ross buat resepnya, recomended banget deh pokoknya buat yg pingin nyoba masakan korea (kyak saya yg baru kali ini nyobain ^^)
-
Tteokbokki(kue beras korea) Tteokbokki(kue beras korea)
Simpan resep ini udah lama,,dan akhirnya baru bisa buat sekarang setelah putriku merengek terus minta dibuatkan. Yah remaja sekarang kebanyakan pencinta K-pop,termasuk putri saya. Setelah dibuat,,gak penasaran lagi,,enak kok👌👌Sumber : IG#cookpadcommunity#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Bogor#cookpad_id#erniapriana
-
Tteokbokki (kue beras ala Korea) Tteokbokki (kue beras ala Korea)
Pedasnya hemmm..... bikin semarak clover kali ini beneran panas dan hottt hot .. gmn gak...dr pagi berseliweran kreasi dari temen2 clover ...Ini berkat ide dr mba kuu yg paling penyabar..cantik..seantereo pasuruan 🤣🤣 mb icha..Semoga berkenan dg resep ini ya mbak.... #KreasiViral2020#Semarak_KreasiViral2020#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#PutriChristian
-
-
Tteokbokki (kue beras korea) Tteokbokki (kue beras korea)
Nah ini nih korban nonton korea hasilnya begini,penasaran ama rasa makanannya'..
-
-
Tteokbokki a.k.a kue beras korea Tteokbokki a.k.a kue beras korea
Gara2 kebanyakan nonton drama koreaaa jadii ngiler kl liat jajanan yg satu inii😆
-
Tteokbokki (Kue beras korea) Tteokbokki (Kue beras korea)
Para mam pencinta drakor, pengen bngt cobain tteobokki. Tp sblm bikinin buat mam..trial buat sendiri dlu pk bahan seadanya.
-
Tteokbokki (Kue Beras Korea) Tteokbokki (Kue Beras Korea)
Iseng beli korean hot pepper paste di Chinatown, saya terinspirasi masak ini karena nonton drama korea :D
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)