Tteokbokki (kue beras korea) step by step #PR_OlahanTepungBeras
-
Jessica Siswanto“Baru cobain,bentuk dan rasa lmyn. Sy pake tepung beras ketan spy dpt kenyal2nya...” -
Fitriani Sri Rejeki“Hola teteh 😘 resep tteokbokki ini udah nongkrong lama di cookmark aku tapi baru sempet bikin sekarang. Enak teeh aku suka💃 ijin reshare yaa..” -
Aghnia Rahmawati“Ass, makasih kak resepnya, rasanya enakk, aku tambahin daun jeruk biar tmbah syegar..hee” -
2000iga“setor foto recook 😊 makasih resepnya teeh, endes banget rasanya..” -
🍚🍗Dapoer Ummi 🍰☕“Assalamu 'alaykum teh Seny Ross, saya setor recook Tteokbokki nya... Rasanya maknyus endess nyesss josss dah pokoknya, recomended banget buat yg pengen nyoba masakan korea, bikinnya ga ribet & rasanya manchap 👍 thank you so much buat resepnya teteh syantik 😘” -
Futhy Ilyas“recook,endyess”
Baru pertama kali bikin tteokbokki ini seru krn tricky banget,pdhl gampang. Awalnya sempet gagal,tp adonan kedua berhasil. Alhmdllh. Kalo ikutin step by step nya,insya allah berhasil.slmt mncoba. Oiya resep ini modifikasi dari 3sumber,dan akhirnya nemu yang pas dan berhasil. Source : ochirosi,wina kartika,flow #PR_OlahanTepungBeras
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Garaetteok/kue beras : campur tepung beras dan tapioka,garam,lalu masukkan air panas(harus mendidih),masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
- 2
Panaskan air di panci untuk merebus adonan kue beras. Setelah mendidih,masukkan adonan yg sudah dicetak. Caranya balur telapak tangan dengan sedikit minyak, ambil sedikit adonan,lalu dibulatkan dan dipanjangkan sperti pempek lenjer,ingat adonan jangan tllu tebal supaya matang dan tidak mentah di dalam. Potong ukuran sedang,cemplungkan ke panci berisi air mendidih.
- 3
Setelah adonan mengambang,berarti tanda sudah matang,untuk memastikan cek bag dlm,jika sudh tdk ada bagian yg bertekstur tepung maka sudah matang. Lakukan sampai seluruh adonan habis.tiriskan
- 4
Gochujang(saus pedas asam manis) : blender bawang putih,cabai merah dan rawit,sisihkan. Lalu tumis bawang bombay sampai harum,tambahkan hasil blenderan,tunggu matang dan masukkan air. Kemudian masukkan saos tomat,saos cabai,saos tiram,penyedap,gula. Tunggu hingga mendidih dan mengental,koreksi rasa. (karena saya sengaja bikin saos bnyak jd sebagian disimpan di mangkok untuk stok)
- 5
Masukkan kue beras yg sudah direbus ke dalam saus gochujang yg sedang dimasak,lalu aduk rata. Sajikan
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tteokbokki (Kue Beras Khas Korea) Tteokbokki (Kue Beras Khas Korea)
Source:@seny_rossDulu pernah dapet brosur resto korea, ada tteokbokki salah satunya, kepingin nyoba tapi mihil :v biidznillaah dari cookpad bisa liat resepnya tteokbokki teh Seny_Ross kyaknya enak bangeeeet (foto tteokbokkinya teh Seny bikin ngiler) pedas asam manis suegeeeer, jadi kepingin nyoba bikin.. Dan ternyata memang bener-bener maknyussss nyesss sampe saya hampir kehabisan sama anak saya, klo ngga di stop udah ngga kebagian deh umminya hehe.. Thank you so much teh @seny_ross buat resepnya, recomended banget deh pokoknya buat yg pingin nyoba masakan korea (kyak saya yg baru kali ini nyobain ^^)
-
Teopokki (kue beras Korea) Teopokki (kue beras Korea)
Saya pecinta drama Korea slalu dibuat ngiler dgn cemilan sana.Kebetulan ini slalu ada.Mungkin krn keseringan nonton,tiba2 suami request minta dibikinin.
-
Tteokbokki / Kue Beras Pedas #Bandung_RecookSenyRoss Tteokbokki / Kue Beras Pedas #Bandung_RecookSenyRoss
Ini namanya sih perdana bikin dan perdana nyobain juga makanan khas korea ini. Rasanya sih enak aku suka. Rasa dominan dari sausnya yang manis, asam, pedas jadi satu. Ditambah ada sensasi kenyal-kenyal dari garaetteok/kue berasnya. Suka ❤..Source : SenyRoss
-
Tteokbokki Halal (Kue Beras Korea) Tteokbokki Halal (Kue Beras Korea)
Pernah beli tteokbokki di salah satu mall, rasanya masih ada yg kurang di lidah (selain harganya yg mahal hahahaa) cari resep di cookpad, oprek sana oprek sini akhirnya bisa bikin yg pas di lidah tanpa kluar duit banyak dan halal pastinya 🙈
-
Tteokbokki / Teoppokki / Kue Beras Korea Tteokbokki / Teoppokki / Kue Beras Korea
Pengen banget bikin tteobokki, akhirnya ikutin resep puguh kristanto kitchen. Tapi untuk bikin garretteok nya aku lebih milih dengan cara dikukus bukan direbus. #dirumahaja
-
Tteokbokki (Kue beras pedas Korea) Tteokbokki (Kue beras pedas Korea)
Karena sy dan suami suka sama makanan ini. Jadi sy searching resep yang mudah untuk bikin tteokbokki ini. Harusnya pakai saus gochujang yang merah nan pedas itu. Tp karena ingin mengurangi tingkat kepedasan dan selera org indonesia macem sy nih alhasil dpet resep dri sosmed untuk sausnya. Lumayan enak dan tentu halal 😊😀
-
Tteokbokki (Kue Beras) Tteokbokki (Kue Beras)
Kemaren udah buat KIMCHI sekarang buat temennya si kimchii. Sii tteokbokki atau kue beras. Kalo suka nonton drakor pasti tau deh jajanan ini 😍#dirumahaja
-
Tteokbokki (kue beras korea) Tteokbokki (kue beras korea)
Yang hobby ngedrakor pasti paham deh ini makanan apa. Yaaappp, kue beras Korea. Kalo di Indonesia tuh sebangsa Cilok gitu loh guys, tapi kalo di Korea ini kayak makanan pokok mereka gituu. Dijual dimanapun bahkan ada versi instan, frezeer juga. Jadi bisa disimpan di kulkas. Tapi aku bikinnya gk sampe di frezeer sih, sekali masak aja langsung habis 😅Well bumbu sebenernya tuh pake Gochujang atau saus cabai yang di fermentasi pake Alkohol. Tapi aku bikin saus sendiri sesuai lidah Indonesia. Silahkan modifikasi sesuai selera yaa.Oke, selamat mencoba.. Thanks yang udah cookmark/recook. Ditunggu tag nya ☺
-
Hot Tteokbokki / kue beras korea bon cabe Hot Tteokbokki / kue beras korea bon cabe
Source : ochirosi, akhirnya kesampean juga bikin inii, resepnya ak modifikasi sedikit aku tambahin bon cabe, enak pokoknya pedes asem manis, bakal jadi cemilan favoritku nihh 😘😘😘
-
Tteokbokki Kencur (Kue Beras Korea) Tteokbokki Kencur (Kue Beras Korea)
Assalamualaikum..Annyeonghaseyo..Demen banget deh aku sama kue beras dari korea yang satu ini, lembut kenyel2..😁😁Nah kali ini kita modifikasi dengan cita rasa Indonesia, dan kita tidak menggunakan gochujang..rasa tetap endess..😉😉Yuk..Cobain..
-
Tteokbokki (Kue Beras) Tteokbokki (Kue Beras)
Alhamdulillah ... akhirnya nemu resep yg passs setelah pencarian beberapa kali ..
-
Tteokbokki (Kue Beras Korea) Tteokbokki (Kue Beras Korea)
Resep asli sih pakai saos khas korea Gochujang, tp pakai bahan lokalan jg enak kok. Krn prinsip rasanya manis, pedas dan sedikit asamnya ngga jauh dari selera lidah org Indonesia. Semoga resep tteokbokki lokal ini bisa jd temen nyemil sambil mantengin Ahjussi cute di film2 Korea. Anhyoong!!#5resepterbaruku
Komentar (4)