Hozzávalók

1 rúd
  1. 500 gdarált hús
  2. 1 csomagbacon szalonna
  3. 1 dbzsemle
  4. 2 dbtojás
  5. 5 db főtt tojás
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintvöröshagyma
  8. ízlés szerintfokhagyma
  9. ízlés szerintőrölt bors
  10. ízlés szerintőrölt kömény

Elkészítés

  1. 1

    Megfőzünk 5 db tojást.

  2. 2

    A zsemlét megáztatjuk egy kis vízben.

  3. 3

    A vöröshagymát megpirítjuk olajon.

  4. 4

    Összekeverjük a darálthúst, zsemlét, vöröshagymát, tojást és a fűszereket.

  5. 5

    Az őzgerinc formát kikenjük olajjal és kibéleljük alufóliával.

  6. 6

    Sorba kirakjuk az őzgerinc sütő alját bacon szalonnával.

  7. 7

    A fasírt felét rárakjuk, közepébe tojást helyezünk, majd a maradék fasírtot és lefedjük a bacon szalonnával.

  8. 8

    Egy másik tepsibe kiöntjük a formából. Vizet és zsiradékot teszünk alá, puhára sütjük.

  9. 9

    Ha megpuhult levesszük róla az alufóliát és pirosra sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Judit
Judit @cook_8883721
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek