سوپ کدو حلوایی

Shining
Shining @cook_7853957
Qom

عالي و مناسب فصل پاييز

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4_5 نفر
  1. 1 عددكدو حلوايي كوچك
  2. 1 عددپياز متوسط
  3. 2-3 حبهسير
  4. 1 عددهويج
  5. 1 عددفلفل دلمه اي ترجيجا رنگي
  6. 1 ساقهكرفس
  7. 1 عددسيب زميني
  8. 2 ليوانآب مرغ يا گوشت
  9. 1 عددعصاره مرغ يا گوشت (جايگزين آب مرغ يا گوشت)
  10. 50 گرمكره
  11. 2-3 قاشق غذاخوريخامه براي تزيين
  12. 2-3 قاشق غذاخوريروغن زيتون
  13. نمك و زردچوبه و فلفل سياه بمقدار لازم

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    پياز و سير را نگيني خرد كرده و با كره و روغن زيتون تفت بديد.

  2. 2

    كدو حلوايي رو پوست بگيرد و به شكل مكعب هاي بزرگ خرد كنيد. سيب زميني، هويج، فلفل دلمه اي و كرفس ها رو خرد كنيد و تمام اينها رو به پياز و سير اضافه كنيد.

  3. 3

    نمك، كمي زردچوبه و فلفل سياه رو اضافه كنيد.

  4. 4

    آب گوشت يا مرغ رو به مواد اضافه كنيد. ميتونيد به جاي آب مرغ يا گوشت از يك عدد عصاره اونها استفاده كنيد و دو ليوان آب بريزيد. فقط فراموش نكنيد در صورت استفاده از عصاره نمك رو حذف كنيد. چون عصاره ها نمك دارند.

  5. 5

    به مواد ٤٥ دقیقه تا ١ ساعت زمان بديد تا كاملا بپزند.

  6. 6

    بعد از پخت سوپ تون رو با ميكسر كاملا ميكس كنيد تا بشكل پوره دربياد. در ظرف سرو بكشيد و با كمي خامه و برگ كرفس تزيين كنيد. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Shining
Shining @cook_7853957
در
Qom

نظرات

مریم کوکپد
مریم کوکپد @marylicious_cuisine
سلام دوست عزیز خوش اومدید دوباره. خوشحالیم دستورهای خوب شما رو می بینیم. موفق باشید عزیزم

دستورهای مشابه