نذوب النشاء بكوب الماء ونضعه في طنجرة صغيرة على النار ونحرك بشكل مستمر دون توقف إلى أن يثخن المزيج ثم نطفئ النار ونضعه جانباً ليهدأ قليلاً ثم في البراد شي ربع ساعة ليبرد وبيجمد النشا شوي

نضع النشاء الجامد في الخلاط ونضيف عليه نصف كوب الحليب أو الماء ومعه الثوم المهروس والملح والحامض ونخلطهم في الخلاط ثم نبدأ بإضافة الزيت بالتدريج إلى أن يصبح مثل الكريمة ثم نضعه في البراد ونستخدمه مع الدجاج واللحم المشوي والشاورما والكثير من الأكلات 😋

لذيذ جداً وسهل التحضير 👌🏻