Nasi Bakar Jamur Tiram

Renno Rahma
Renno Rahma @rennorahma411
Yogyakarta

Ini enak bangeeettt.. bikinnya juga gampang. Pernah beli nasi bakar tapi rasanya masih hambar. Sekarang bisa bikin sendiri kayanya bakal sering-sering bikin sih. 😁 Aku tulis resep asli plus aku tambahin kaldu bubuk.
Source: Presella

Nasi Bakar Jamur Tiram

Ini enak bangeeettt.. bikinnya juga gampang. Pernah beli nasi bakar tapi rasanya masih hambar. Sekarang bisa bikin sendiri kayanya bakal sering-sering bikin sih. 😁 Aku tulis resep asli plus aku tambahin kaldu bubuk.
Source: Presella

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 porsinasi putih
  2. 2 sdmmargarine (bisa pakai minyak sayur)
  3. Sejumputgaram dan merica
  4. Secukupnyakemangi, ambil daunnya
  5. 1 bungkusjamur tiram, cuci, suwir-suwir
  6. Bumbu halus:
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 buahcabe rawit
  10. Sejumputgaram dan gula pasir
  11. Kaldu bubuk (optional)
  12. Sedikitair
  13. Daun pisang
  14. Lidi

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan, masukkan margarine atau minyak sayur. Setelah panas, tambahkan nasi, aduk-aduk. Tambahkan merica, garam, dan kemangi, aduk-aduk sampai kemangi layu. Matikan api.

  2. 2

    Untuk isian: haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jamur, tumis sebentar, tambahkan sedikit air, gula, garam dan kaldu bubuk. Tumis hingga jamur matang dan air mengering. Koreksi rasa. Matikan api.

  3. 3

    Ambil daun pisang, taruh secukupnya nasi, beri isian jamur, lalu tutup lagi dengan nasi. Sematkan lidi.

  4. 4

    Bakar/panggang hingga daun mengering. Kalo aku, aku bolak-balik biar mateng rata. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Renno Rahma
Renno Rahma @rennorahma411
pada
Yogyakarta
Sedang suka-sukanya belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa