Tumis Kangkung Mentega Terasi Pedas | #MenuBapakArdi

ayuuuu
ayuuuu @haiayuuu
Surabaya

Bapak Ardi lagi pengen tumis-tumis. Jadilah ke pasar ambil kangkung 1 iket aja buat makan berdua, jadi deeh buat menu sayurnya. Masaknya cepet banget, praktis :D

Tumis Kangkung Mentega Terasi Pedas | #MenuBapakArdi

Bapak Ardi lagi pengen tumis-tumis. Jadilah ke pasar ambil kangkung 1 iket aja buat makan berdua, jadi deeh buat menu sayurnya. Masaknya cepet banget, praktis :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 ikatkangkung
  2. 2cabe rawit (opsional)
  3. 3bawang putih
  4. 3bawang merah
  5. 1 sachet kecilterasi udang
  6. 1-2 sendok makansaori saos tiram
  7. Secukupnyamentega untuk menumis
  8. Secukupnyamasako sapi (bisa diganti dengan kaldu lain)

Cara Membuat

  1. 1

    Geprek bawang merah & bawang putih (boleh sedikit kasar) lalu ulek dengan terasi.

  2. 2

    Panaskan mentega, masukkan bawang merah, bawang putih dan terasi yang sudah di ulek, lalu tumis. (bisa ditambahkan sedikit minyak saat menumis)

  3. 3

    Setelah harum, tambahkan saos tiram & kaldu sapi, tambahkan sedikit air, aduk hingga mengental.

  4. 4

    Masukkan kangkung yang sudah dicuci bersih, aduk rata sampai kangkung matang.

  5. 5

    Hidangkan dengan masakan lainnya. ^^

  6. 6

    Catatan: Untuk ini saya tidak menambahkan garam karena saori saos tiram & masako (kaldu) sudah asin :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ayuuuu
ayuuuu @haiayuuu
pada
Surabaya
happy cooking 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa