Kerang rebus

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang
  2. secukupnyagaram
  3. secukupnyaair
  4. 1 ruasjahe potong tipis
  5. cocolan :
  6. saos sambal atau
  7. 2 siungbawang putih rajang halus
  8. sedikitbawang bombay
  9. saus cabe asam manis/ saus bangkok
  10. sedikitair (optional)
  11. secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kerang dgn rendam sebentar dlm air garam. kemudian bilas bbrp kali. (sy bilas 3x)

  2. 2

    Masak air hingga mendidih. masukkan garam dan jahe. kemudian masukkan kerang. kurleb 3-5 menit. (rebus terlalu lama kerang akan keras)

  3. 3

    Angkat, tiriskan dan siram air.

  4. 4

    Untuk cocolan. tumis bawang putih dan bombay hingga harum. masukkan saus sambal, tambahkan sedikit air. angkat dan sajikan.

  5. 5

    Selamat mencoba dan menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
grace
grace @cook_2617110
pada

Komentar

Resep Serupa