Bakonyi halgombóc-leves
Hal és a gomba találkozása teszi izgalmassá ezt finom levest.
Bakonyi halgombóc-leves
Hal és a gomba találkozása teszi izgalmassá ezt finom levest.
Elkészítés
- 1
A halcsontokat megmossuk, lábasba tesszük és 3,5 liter vizet öntünk rá. Megsózzuk, fölforraljuk, majd lefedve, kis lángon 45 percig főzzük.
- 2
Amíg az alaplé fő, daráljuk le a halhúst.
- 3
A hagymát az olajon fonnyasszuk meg, adjuk hozzá a paprikát, paradicsomot jól pirítsuk le, majd szórjuk meg a törött paprikával.
- 4
Amíg a hagymás alap lepirul egy serpenyőben, a nagyobb darabokra vágott gombát grillezzük meg.
- 5
A lepirult hagymás alapra szűrjük rá a halalaplevet.
- 6
A ledarált halhúshoz adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet, sót, borsot, keményítőt és felvert tojáshabot. A masszából nedves kézzel formáljunk kis gombócokat.
- 7
Tegyük az alaplébe a gombát és a halgombócokat főzzük kb. 15-20 percig a levesünket, amíg a gombócok és a gomba megfőnek. Majd tejfölös habarással sűrítsük be. Tálaljuk tejföllel meglocsolva. Leves betétként adhatunk hozzá csipetkét vagy galuskát.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Betyáros pontypaprikás Betyáros pontypaprikás
Ezt a pontypaprikást még azok is szeretik akik a halas ételeket nem kedvelik a "szálkájuk" miatt. Ez ugyanis szálka nélküli, finom szaftos, galuskával... Vendégeink előtt méltán zsebelhetjük be a gratulációkat.... :)
-
Bakonyi betyár csirkepörkölt 🐔 Bakonyi betyár csirkepörkölt 🐔
Csirkemell és gomba volt itthon, szóval adta magát a dolog, hogy mit főzzek ma. 😅 A recept anyukámtól van. ❤️ #csaladirecept
-
Gombás tojásos lecsó Gombás tojásos lecsó
Gomba a lecsóban teljesen új ízhatás .
-
Bakonyi csirkemell Bakonyi csirkemell
Egy igazi magyaros finomság. Ilyenkor ősszel tele van az erdő gombával, ha van lehetőségünk használjunk többféle gombát, még ízletesebb lesz az ételünk.
-
Ketogén aszalt paradicsomkrém Ketogén aszalt paradicsomkrém
Nemrég kaptam egy kis kóstolót ebből a szuper finomságból a szomszédasszonyomtól, így úgy gondoltam feltöltöm a receptjét, hátha rajtam kívül más is rákap az ízére. Az elkészítése pofon egyszerű és mindössze csak 5 percet vesz igénybe.
-
Bakonyi sertésszelet Bakonyi sertésszelet
A gomba és a hús kiváló izegyvelege ez az étel. #ARANYKÖNYV
-
Tepsis csirkemell zöldségágyon Tepsis csirkemell zöldségágyon
Amikor munka után hazaérek és egy gyors vacsorára vágyunk, gyakran készítem ezt az ételt, hiszen köret nélkül is tökéletes, de lehet mellé tálalni párolt rizst, befőttet, kompótot is. Amennyiben a burgonyát elhagyjuk belőle (meg persze a rizs köretet is) akár egy diétába is jól beilleszthető alacsony kalória-, illetve szénhidráttartalma miatt.
-
Egyben sült zöldséges vagdalt Egyben sült zöldséges vagdalt
Klasszikus másként : a darált húst sárgarépa, újhagyma és cukkini teszi izgalmassá.Érdemes kipróbálni, egészséges és nagyon finom!#vagdalt #fasirt #zoldseges #kotenykihivas2025
-
Virslis lecsó Virslis lecsó
Tipikus #magyaros egytálétel. A nyár elmaradhatatlan "kelléke" . További receptekkel blogomon is találkozhattok. #magyaros
Gáborné Putóczki (scarletsite) -
Bakonyi ragu Bakonyi ragu
Egy alap étel, amit szerintem minden Magyar ismer vagy legalábbis reméljük. Aki szereti a gombát az biztosan. 🤗 Nekem az egyik kedvencem. 😉 Épp vegyespáros főzés volt ezért a képeken a 2 étel alapanyagai együttesen szerepelhetnek, de mindkettőt külön receptben jegyzem.
-
Gombás brokkolis zöldségleves gazdagon húsgombóccal Gombás brokkolis zöldségleves gazdagon húsgombóccal
Maradt ki gomba és brokkoli, ebből a duóból lett ez a finom tartalmas leves! -
Bakonyi gombapaprikás 🍄🍄🍄 Bakonyi gombapaprikás 🍄🍄🍄
A gomba nemcsak finom étel, hanem szuper fehérjepótló is, magában vagy feltétként is tökéletes. A magyar konyha egyik legkedveltebb fogása a pörkölt, amelynek nemcsak hús, hanem gomba is lehet az alapanyaga.A gomba nem egy könnyű étel, így inkább ebédre érdemes fogyasztani, viszont egyáltalán nem lesz hiányérzeted, hogy aznap nem került hús a tányérra. A legfinomabb, ha csiperkéből készíted.Bármilyen körettel tálalhatjuk,nokedli,tarhonya,tészta,bulgur.....
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)