Japanese Cheese Cake (Original)
▪29.12.17▪
Kayaknya gk afdol kalo gk posting resep JCC versi original hehe..
Semua versi JCC sy sukaaa! Paling gk tahan liat kue creamy cheesy empuk kayak gini. Cuma kalau mau lebih aman di lingkar pinggang, sy sarankan JCC gluten free aja..😉
.
Lets Bake!😘
Japanese Cheese Cake (Original)
-
Sylvia Ebi“Recook ya Ci, thanks resepnya, sy sdh bikin beberp kali, semuanya blng enak 🤗” -
Chie Larasati“Makasih resepnya ya ci.Tp msh belum menul menul” -
Karima Pratiwi“Ak kelamaan manggangnya api besar 60mnt😅 harusnya 45mnt yah??kok ak tidak menjulang tinggi yah bun??ak pakai cream cheese...” -
Dewi Mustika Sari“Recook cii...tq resepnya 😍”
▪29.12.17▪
Kayaknya gk afdol kalo gk posting resep JCC versi original hehe..
Semua versi JCC sy sukaaa! Paling gk tahan liat kue creamy cheesy empuk kayak gini. Cuma kalau mau lebih aman di lingkar pinggang, sy sarankan JCC gluten free aja..😉
.
Lets Bake!😘
Cara Membuat
- 1
PERSIAPAN: Siapkan loyang bulat/kotak 18 cm. Usahakan tanpa sambungan. Kalo ada sambungan, lapis aluminium foil 3x. Lebih mudah dgn loyang khusus bongkar pasang (springform). Lapis dgn kertas baking, lebihkan utk ruang kue mengembang. Siapkan loyang kedua (lebih besar) berisi air panas setinggi 1 cm. Ini digunakan utk memanggang metode au bain marie/water bath. Panaskan oven 150 C (15 menit sebelum kue masuk oven).
- 2
BAHAN 1: Tim dgn metode double boiler: cream cheese+butter+susu cair. Aduk dgn whisk sampai tercampur rata. Setelah tidak panas, masukan kuning telor satu persatu lalu aduk cepat hingga rata. Terakhir masukan maizena+terigu (sambil ayak). Aduk rata, sisihkan.
- 3
BAHAN 2: Kocok putih telor+garam+cream of tartar, masukan gula bertahap. Mixer hingga mengembang/soft peak.
- 4
Tuang putih telor bertahap 3x ke adonan cheese. Aduk sistem lipat sampai halus rata. Panggang selama 45 menit, suhu 150 C (kenali oven masing2). Metode au bain marie=loyang adonan diletakkan diatas loyang yg lebih besar berisi air panas setinggi 1 cm. (Jaga jgn sampai air habis pas panggang).
- 5
Setelah matang, diamkan 15 menit di dalam oven (biar gk kempes krn perubahan suhu). Setelah tidak panas, keluarkan dr loyang. Simpan di kulkas minimal 3 jam. Sajikan dingin. Voilaaa...Japanese Cheese Cake (Original) is ready!😘
Resep Serupa
-
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
Masih punya cream cheese akhirnya sy putuskan untuk dibuat cheese cake aja deh. Jujur ini pertama kali nyoba bikin japanese cheese cake. Resep dari @yummy.idn Cake sy sedikit kempes setelah keluar dr loyang, kemungkinan krn terlalu lama diaduk saat mencampur putel n krn oven dibuka sebelum kue set (hihii... Krn lampu oven nya mati jd ga kliatan). Tp teksturnya ga berubah n rasanya tetep Enaaaakkkkk. Pokoknya resep ini recomended deh kl bikin nya bener cake nya pasti bulat sempurna.
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Dapet resep ini dr ig,, buat rasanya yummy n fluffy bgt, ud pas di lidah ga eneq cheesy , syng ny cm bntuk ny aj ga ckep nih gara2 ga paham pake kertas rotinya ga di pisah atas bawah,, jd bntuknya ga karuan deh samping ya,, 😂 jgn diikuti yh kesalahan ini,, 😔
-
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
Sudah beberapa kali bikin jcc ini hasilnya pun seringnya sesuai dengan mood saya waktu bikinnya itu. Kadang montok mulus kadang jg bs keriput 😂. Ini resepnya saya contek dr Ayusha Novalina.
-
-
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
Bikinnya pake dag dig dug soalnya ga punya loyang tanpa sambungan. Takut aluminiumfoilnya bocor. Puji Tuhan sukses 😊 Rencananya untuk kue ultah saya karna bosan dengan kue ultah yg pake butter cream ato fondant. Kasihan ya kue ultah bikin sndr hehe biar irit soalnya. Mahal kl bli
-
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
Percobaan pertama, dan teksturnya mild soft dimulut. Seneng banget deh liat hasilnya.. cucok kyk yg di yutub2😘Save resep di sini supaya tidak lupa.. hahaha
-
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
Karena punya sisa cream cheese, sayang juga kalo ga dipergunakan dengan baik 🤭
-
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
Resep ini ana dapatkan dari Youtuber Michael Lim, dan sudah pernah ana coba 3 kali dengan sedikit modifikasi.Alhamdulillah selalu berhasil, yummy, super lembut dan jiggly 😁Pokoknya dijamin anti gagal 😋👍🏻Source : Michael Lim#aop_indonesia#cookpad_aop#japanesecheesecake
-
-
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
First trial bikin JCC,,ternyata menul2 dan nge cheese bingitttssss cinnn 😋😙,nyoba resepnya mbak cantik @tintinrayner yg selalu bikin mupeng hasil bakingnya,
-
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
Memenuhi requestan suami, cari-cari resep dan kecantol sama resepnya @doyangbaking ini enak banget masyaAllah 😍😍#resolusi2019#berburucelemekemas#komunitaspaders#clover#cookpadcommunity_bandung#momenmanis
-
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
Japanese Cheese Cake identik dengan tekstur jiggly, fluffy dan moist. Meski tidak menggunakan cream cheese, taste-nya tetap ngejuuuu.....Dengan produk Meg Cheddar Blok, kita bisa bikin kreasi apapun.Yuk cobain resepnya di bawah ini!!!Saya rebake dari resep Mbak @cook_windaskitchenTerima kasih banyak ya...Salam sehat untuk semuanyaHappy baking!!! #BisaJadiApaAja#KejuKualitasJepang#ResepKeju#CookingCommunityClass_MiminPensiun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar